フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY 全ての洋書 (新本) 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 2295件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ Ricette per il tuo tempo (イタリア) ¥7,150(税込) 20分、45分、90分と料理にかかる時間ごとにレシピがまとめられた1冊。 在庫 ○ Cocotte : Amandine Bernardi (フランス) ¥13,750(税込) フランスの伝統料理から世界各国の料理まで、ココットを使った約100点のルセットが掲載された書籍。 在庫 ○ Parentheses sucrees : Celine Duhamel (フランス) 傷みあり 通常販売価格: ¥9,350(税込) 価格: ¥8,800(税込) インスタグラムで10万人以上にフォローされるCeline Duhamelによるクリエーション。 在庫 ○ Signature Eclairs : Joakim Prat (フランス) 英語 ¥24,200(税込) 三ツ星を含む数々の星付きレストランでシェフパティシエを務めたJoakim Pratによるエクレアに特化した1冊。 在庫 × Le pate de nos reves : Laetitia Visse (フランス) ¥9,350(税込) 自身でパテを作るためのノウハウが記された書籍。 在庫 ○ Recettes et recits : Francois-Regis Gaudry (フランス) ¥13,750(税込) Francois-Regis Gaudryによる155点のルセットと物語。 在庫 ○ Le grand cours de cuisine Ferrandi (フランス・パリ) 新エディション版 ¥23,100(税込) 基礎から三ツ星レベルまで学ぶことが出来るこの書籍は、パリ市商工会議所が運営する職業訓練校であるフェランディによるものだ。 在庫 ○ Gault Millau LE LIVRE DES CHAMPAGNES 2025 (フランス) ¥11,000(税込) ゴー・ミヨーによる2025年版セレクション・シャンパーニュ。 在庫 ○ A la table de la bonne mere (フランス・マルセイユ) ¥13,200(税込) プロヴァンスとイタリアの要素が混じり合ったマルセイユの料理。 在庫 ○ Petits gateaux de Noel et bredele : Christophe Felder & Camille Lesecq (フランス) ¥7,150(税込) クリストフ・フェルデールとカミーユ・ルセックによるクリスマスのお菓子たち。 2295件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ