フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY 全ての洋書 (新本) 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 2111件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ Homenaje a la Marquesa de Parabere (スペイン) 傷みあり 通常販売価格: ¥11,000(税込) 価格: ¥10,450(税込) スペインのトップシェフ50名によるパラベレ侯爵夫人へのオマージュ。 在庫 ○ Risotti senza confini (イタリア) ¥21,450(税込) 300点にも及ぶバラエティ豊かなリゾット。 在庫 ○ Panini di Sicilia (イタリア・シチリア島) ¥8,250(税込) COVIDによるテイクアウト需要も相まってシチリア島で一大ブームとなっているパニーニやバーガーの最新のスタイルが掲載された書籍。 在庫 ○ L' altro pesce (イタリア) ¥4,400(税込) ガルダ湖を臨む美しい一ツ星レストラン、Ristorante Vecchia Malcesineのシェフによる淡水魚を使ったレシピ。 在庫 ○ Las recetas verdes de MasterChef (スペイン) ¥8,250(税込) スペインでも高い人気を誇る料理番組、Master Chefによる野菜が主役の70点のレシピ。 在庫 ○ PINTXOS Y TAPAS KOLDO ROYO (スペイン) ¥9,350(税込) サン・セバスチャンの伝統的なタパスバーの家系に生まれ、自身のレストランもミシュラン一ツ星を獲得するKoldo Royoによるバラエティ豊かなピンチョスとタパス。 在庫 ○ Il maiale Paola Budel (イタリア) ¥3,850(税込) Gualtiero MarchesiやMichel Rouxに師事した女性シェフ、Paola Budelの豚を使った料理。 在庫 ○ Zuppe Condividi Alfonso Caputo (イタリア) ¥3,850(税込) ミシュラン一ツ星を獲得しているTaverna del Capitanoのシェフ、Alfonso Caputoによる創造的なスープ。 在庫 ○ Olio: forme e aromi Isidoro Consolini (イタリア・ヴェネト) ¥3,850(税込) 魚介とオリーブオイルのスペシャリストとしてミシュランの星を獲得したIsidoro Consoliniによるレシピ。 在庫 × Cuocere alla brace Errico Recanati (イタリア・マルケ) ¥21,450(税込) 熾火を使った料理で一ツ星を獲得しているイタリアのErrico Recanatiの100点のレシピ。 2111件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ