L'arte del GELATO (イタリア)

¥12,100(税込)

イタリア各地の48名の職人による季節ごとの計100点のジェラート。

A TAVOLA CON I CEREALI (イタリア)

¥7,150(税込)

穀物をメインに使ったイタリア各地の110点の料理。

Alfonso Caputo. Il gusto del mare alla taverna del capitano (イタリア・ナポリ)

¥14,300(税込)

ナポリの南に位置する美しいビーチ、 Marina del Cantoneにある魚介で有名な一ツ星レストラン Taverna del Capitanoの料理。

La cucina di montagna Slow Food Editore (イタリア) 傷みあり

通常販売価格: ¥9,350(税込)

価格: ¥7,150(税込)

北はアルプス、南はエトナ火山まで、イタリア各地の山岳地方の伝統的な料理の数々。

UNFORKETABLE.IT La cucina italiana di Niko Romito a casa tua (イタリア)

¥8,800(税込)

イタリアを代表する三ツ星シェフの一人、Niko Romitoによる100点の料理がステップバイステップで解説された書籍。

Cedroni Il pensiero creativo che ha cambiato la cucina italiana (イタリア・セニガッリア)

¥11,000(税込)

海の景色、“vista mare” を追求し続け、イタリア料理を大きく進化させたモレノ・チェドローニの料理と彼が辿ってきた道筋。

100 chef x 10 anni (イタリア) 傷みあり

通常販売価格: ¥14,300(税込)

価格: ¥11,000(税込)

Identita Goloseの設立者であるPaolo Marchiが選ぶイタリア料理を変えた100名のトップシェフとその料理。

A TAVOLA CON I LEGUMI (イタリア)

¥7,150(税込)

豆類を使ったイタリア各地の110点の料理。

RICETTE DI LIGURIA (イタリア・リグーリア) 新エディション版

¥7,150(税込)

イタリア各地の郷土料理を紹介するSlow Food Editoreのリグーリア版。

ALFONSO IACCARINO (イタリア) 日本語版

¥17,600(税込)

南イタリアの雄、アルフォンソ・ヤッカリーノの歴史とレシピ。