表示切替： 写真のみ 説明付き 並び順： 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫： 在庫あり 在庫なし含む

30件中21件～30件を表示

• 最初へ
• 前へ
• 1
• 2
• 3

商品一覧

在庫 ×

Aurelien Rivoire Itineraire d'un chef patissier (フランス・パリ) 絶版 中古

¥14,850(税込)

ヤニック・アレノ率いるパリの三ツ星レストラン、ルドワイヤンでシェフ・パティシエを務めるオレアン・リヴォワの書籍。

在庫 ○

DESSERT TEUBNER kochen （ドイツ）

¥9,350(税込)

ドイツのトップシェフによる90点のデザート。

在庫 ○

DESSERT JULIEN DUVERNAY （スイス） ドイツ語 絶版

¥10,450(税込)

スイス最高のパティシエの一人とされるジュリアン・デュヴェルネイのデザート。

在庫 ○

Le Dessert Bistrot / Palace : Christophe Felder, Camille Lesecq (フランス)

¥13,200(税込)

パラス・ホテルの元シェフパティシエである二人によるデザート集。

在庫 ×

CLAIRE HEITZLER PATISSIERE (フランス・パリ) 絶版

¥12,650(税込)

近頃さらに人気を高めているパティシエール、クレール・アイッツレールのデザート集。

在庫 ○

THE DESSERTS OF JORDI ROCA (スペイン・カタルーニャ)

¥7,700(税込)

ロカ兄弟の一人でパティシエであるジョルディ・ロカによるデザート集。

在庫 ×

BEST OF CLAIRE HEITZLER (フランス・パリ)　絶版　中古

¥8,250(税込)

アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズのClaire Heitzler クレール・アイッツレール版。パリの二つ星レストランのシェフ・パティシエールによるチャーミングな女性らしいデザートが分かりやすく解説されている。

在庫 ×

PATISSERIES au fil du jour (フランス・パリ) 絶版　中古

¥12,650(税込)

パリのホテル・ブリストルのシェフパティシエ、ローラン・ジャナンによるデザート集！2011年にベスト・シェフ・パティシエにも選ばれた彼のレシピが約60点掲載されています。

在庫 ○

Oriol Balaguer La Nouvelle Cuisine des Desserts (スペイン・カタルーニャ) フランス語版

¥13,750(税込)

El Bulli エル・ブジ の元シェフ・パティシエ、オリオール・バラゲのデザート・レシピブック。

在庫 ○

natura （スペイン）絶版 中古

¥51,700(税込)

世界一予約の取れないレストラン、エル・ブジのデザート集。分子学を使って仕上げられたそのデザートの数々はもはやデザートの域を超え芸術品である。

30件中21件～30件を表示

• 最初へ
• 前へ
• 1
• 2
• 3

ご利用ガイド

ご注文方法

インターネットにて24時間受け付けております。

お支払い方法

クレジットカード決済、郵便振替（前払い）、銀行振込（前払い）、コンビニ決済（前払い）がご利用いただけます。
※コンビニ決済は、手数料として別途税込330円を貰い受けます。
※銀行振込手数料はお客様負担となります。

送料について

送料は全国一律330円頂戴しております。
5000円以上のご注文については送料は当店が負担いたします。

発送について

ご入金確認後の発送となります。 ※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます

 

返品・交換について

乱丁、落丁本については交換を承っております。
交換をご希望のお客様は、商品到着から一週間以内にメールにてご連絡ください。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
恐れ入りますがセール品の返品はご遠慮ください。

セールについて

セール商品は限定数量となっておりますので売り切れとなる場合がございます。
また、セール商品の返品・交換はお受けできませんので、予めご了承ください。

在庫切れ・取り扱いのない商品について

完売商品をご希望の場合、再度入荷が可能かお調べいたします。
また、当店で取り扱いのない書籍につきましても取り扱いや取り寄せが可能です。商品代金以外に追加の料金などはかかりませんので下記連絡先までお気軽にご連絡下さい。

価格について

商品価格は為替や通関などの要因により変動致します。何卒ご了承ください。

 

ご連絡先

CHEF'S LIBRARY シェフズライブラリー
古物商許可番号 ：62106R030772　大阪府公安委員会

お問合せメールアドレス： shopmaster@chefs-library.com