フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY パティスリー/Patisserie デザート 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 304件中11件~20件を表示 最初へ 前へ 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 × La patisserie vegetale : Pierre Herme (フランス・パリ) ¥14,850(税込) パティスリー界の巨匠、ピエール・エルメとヴィーガンやグルテンフリーに対応したパティスリーの講師を務めているリンダ・ヴォンダラによる書籍。 在庫 ○ Maman gateau’s baking development concept book (韓国) ¥6,050(税込) 韓国で絶大な人気を誇るMaman Gateauによるパティスリーの発想のアイデア。 在庫 ○ LENOTRE, ARCHIVES (韓国) ¥11,000(税込) 韓国のエコール・ルノートルによる作品集。 在庫 ○ SIGNATURE DESSERT : KATE N CAKE (韓国) ¥7,150(税込) ソウルにある人気パティスリー兼スタジオのKATE N CAKEによる焼き菓子を中心にしたデザート。 在庫 ○ REVELATIONS MES SECRETS PATISSIERS : Clement Lhoumeau (フランス) 傷みあり 通常販売価格: ¥11,000(税込) 価格: ¥10,450(税込) 独学のパティシエながらLe Meilleur Patissierのファイナリストに選ばれたClement Lhoumeauによる書籍。 在庫 × mini : Xavi Donnay (スペイン・バルセロナ) 英語併記 ¥17,600(税込) バルセロナの三ツ星レストラン、Lasarteのシェフ・パティシエであるXavi Donnayによる小さな芸術品。 在庫 ○ CACAO Alphabet Cacao Barry (世界各国) フランス語版 ¥11,550(税込) カカオバリー社のペストリーチームによるチョコレートを使ったパティスリーの基礎を追求した書籍。 在庫 ○ CACAO Alphabet Cacao Barry (世界各国) 英語版 ¥11,550(税込) カカオバリー社のペストリーチームによるチョコレートを使ったパティスリーの基礎を追求した書籍。 在庫 × Les gouters de Framboise & Vanille - Un amour de cookie (フランス) ¥6,050(税込) インスタグラムで約45万人がフォローするFramboise Et Vanilleによるクッキー。 在庫 × Le grand livre des desserts (フランス) ¥13,200(税込) 300のテクニックと150点のルセットが掲載された、デザートをマスターするための1冊。 304件中11件~20件を表示 最初へ 前へ 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ