フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY パティスリー/Patisserie デザート 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 288件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ Pasticceria d'autore : MARCO PEDRON (イタリア・ミラノ) 傷みあり 通常販売価格: ¥17,600(税込) 価格: ¥13,200(税込) カルロ・クラッコ率いるCracco Galleriaのペストリーシェフ、Marco Pedronによるヴィエノワズリーから軽食、デザートからノンアルコールカクテルまで150点のレシピが掲載された書籍。 在庫 × Fleurs Cedric Grolet (フランス・パリ) 傷みあり 通常販売価格: ¥13,750(税込) 価格: ¥12,100(税込) セドリック・グロレの書籍、第三作目の今回は花がテーマとなっている。 在庫 ○ Julien Dugourd Mes patisseries, mon parcours, ma resilience (フランス・エズ) 中古 通常販売価格: ¥12,100(税込) 価格: ¥9,350(税込) 鷲の巣村エズにある五つ星ホテル、La Chevre d'Orで10年に渡りシェフ・パティシエを務めるJulien Dugourdの初の書籍。 在庫 ○ A la fin de ce livre vous saurez patisser (フランス) ¥7,700(税込) 焼き菓子からタルト、アントルメ、ブリオッシュ、世界のお菓子まで約70点のパティスリーが分かりやすく解説された書籍。 在庫 ○ Patisseries & gouters @patisseriebeaubon (フランス) 傷みあり 通常販売価格: ¥6,050(税込) 価格: ¥5,500(税込) TikTokやインスタグラムで活躍する若きパティシエ、Romain Gourseauによる50点の作品。 在庫 × LE PETIT GATEAU DE NOS REVES (フランス) 傷みあり 通常販売価格: ¥7,150(税込) 価格: ¥6,600(税込) 約60点の様々な焼き菓子。 在庫 ○ Les desserts bistrot: Classiques ou revisites (フランス・パリ) 2010年 中古 ¥4,400(税込) 20区にあるクラシックなパリのビストロ、Cafe Noirのシェフによるビストロのためのデザート。 在庫 ○ Les recettes extraordinaires de Nadiya Hussain (イギリス) フランス語版 ¥9,350(税込) イギリスの人気テレビ番組であるBritish Bake Offで優勝し、その後も幅広く活躍するNadiya Hussainのシンプルなお菓子。 在庫 ○ FAIT MAISON MACARONS (フランス) ¥4,400(税込) クラシックものから独創的なものまで、30点のマカロンのルセット。 在庫 ○ FAIT MAISON TEA TIME (フランス) ¥4,400(税込) イギリスらしいティータイムを楽しむためのレシピ。 288件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ