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商品一覧

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Mettici il cuore : Antonino Cannavacciuolo (イタリア・ピエモンテ)

¥8,800(税込)

2017年イタリア版ミシュランで二つ星を獲得しているアントニーノ・カンナヴァッチュオーロによる記憶の料理。

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La cucina a tre dimensioni. Gourmet, fusion, bistrot : Peter Brunel (イタリア・フィレンツェ) 絶版

¥19,800(税込)

フィレンツェの4ツ星ホテルとローマの5ツ星ホテルのエクゼクティブ・シェフを務めるピテル・ブルネルの料理。

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LA CUCINA ITALIANA Il grande Ricettario (イタリア・ミラノ) 絶版 中古

¥13,750(税込)

イタリアで初めてミシュラン三ツ星を獲得したグァルティエロ・マルケージによる1200点のリチェッタリオ。

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0-24 una GIORNATA in CUCINA (イタリア・シエナ)

¥5,500(税込)

パオロ・ロプリオーレによるキッチンの24時間。

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PRIMI PIATTI (イタリア)

¥18,250(税込)

イタリアの偉大なシェフ達によるパスタ、リゾット、ズッパ。

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I miei nuovi menu (イタリア・ミラノ)

¥11,000(税込)

ミラノで二ツ星を獲得したSADLERによる新しいメニューのアイデア。

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Il pranzo gourmet (イタリア・ミラノ)

¥14,300(税込)

ミラノの壮大な大聖堂ドゥオモを臨む一つ星レストラン、Felix Lo Bassoの料理。

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HEINZ BECK PASTA (イタリア・ローマ)

¥10,450(税込)

ローマの三ツ星レストラン、ラ・ペルゴラのシェフであるハインツ・ベックのパスタ。

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ripieni di monta Bruno Barbieri (イタリア)

¥5,500(税込)

イタリアの人気シェフ、ブルーノ・バルビエーリによる様々なリピエーニ。

在庫 ○

cipolle buone da far piangere Bruno Barbieri (イタリア)

¥5,500(税込)

イタリアの人気シェフ、ブルーノ・バルビエーリによる玉葱を使った料理。

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