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商品一覧

在庫 ○

PORTUGAL cuisine intime et gourmande (フランス) 傷みあり

¥5,500(税込)

ポルトガルの食卓を彩る家庭料理達。

在庫 ×

Le guide Culinaire d'Auguste Escoffier: Edition complete avec + de 5000 recettes (フランス)

¥9,900(税込)

料理人のバイブル、ギード・キュリネールの2023年版。

在庫 ○

Mussels An Homage in 50 Recipes : Sergio Herman (オランダ) 英語

¥14,850(税込)

オランダを代表するシェフの一人、セルジオ・ヘルマンによるムール貝を使ったレシピ。

在庫 ○

Cuisine bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui (フランス) 2009年 中古

¥4,400(税込)

伝統的なブルゴーニュ地方の料理が107点掲載された書籍。

在庫 ○

KEI 3 (フランス・パリ) 傷みあり

¥25,300(税込)

日本人として初めてフランスで三ツ星を獲得した小林圭の第三作目の書籍。

在庫 ○

SCULPTURE : Patrick Roger (フランス・パリ)

¥9,900(税込)

ショコラティエであり彫刻家でもあるパトリック・ロジェによる作品集。

在庫 ○

The InterContinental Kitchen (世界各国) 2007年 中古

¥13,200(税込)

世界中にあるインターコンチネンタル ホテルズ & リゾーツによる300点のレシピ。

在庫 ○

La cuisine francaise pour tous : Laurent Mariotte (フランス) 傷みあり

¥9,350(税込)

数々の書籍を出版しているLaurent Mariotteによる古典的でクラシックな80点以上のフランス料理。

在庫 ○

Je veux des cookies dans ma vie ! (フランス)

¥8,800(税込)

35種類のクッキーが掲載された書籍。

在庫 ×

Les Meilleurs Recettes de la cuisine au cidre (フランス) 2007年 中古

¥2,200(税込)

LES MEILLEURSシリーズ、シードルを使った料理。

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