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商品一覧

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La Delicieuse Cuisine traditionnelle francaise : Joseph Viola (フランス・リヨン)

¥19,800(税込)

MOFでありパテ・アン・クルートの世界チャンピオンでもあるJoseph Violaによる150点の伝統的なフランス料理。

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Archi fondant : Aurelien Cohen (フランス・パリ郊外) 傷みあり

¥14,300(税込)

パリ郊外にブティックを構え、インスタグラムでは約33万人にフォローされるAurelien Cohenによるフォンダンをテーマにした書籍。

在庫 ○

Archi fondant : Aurelien Cohen (フランス・パリ郊外)

¥15,950(税込)

パリ郊外にブティックを構え、インスタグラムでは約33万人にフォローされるAurelien Cohenによるフォンダンをテーマにした書籍。

在庫 ○

Tout en croute : Hugo Riboulet (フランス・パリ)

¥11,000(税込)

2023年のTOP CHEFの優勝者であるHugo Ribouletによるクルートに特化した1冊。

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Petits et Grands Gateaux du monde : Michel Tanguy (フランス)

¥15,400(税込)

世界中の様々なケーキやお菓子たち。

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La cuisine aux champignons Au fil des saisions : Fanny Gomet (フランス)

¥11,000(税込)

四季折々のきのこを使ったルセット。

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Le Paul Bert Les recettes cultes d'un vrai bistrot parisien (フランス・パリ)

¥15,950(税込)

真のビストロと表現されるポール・ベールのパリのビストロ料理。

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Viennoiserie, Lecons en pas a pas : Cyrille Van der Stuyft (フランス) 傷みあり

¥22,000(税込)

27歳でMOFを受賞し、世界各国で活躍するCyrille Van Der Stuyftによるヴィエノワズリーのパザパ。

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Cuisiner la viande sauvage : Bruno Doucet (フランス・パリ)

¥12,100(税込)

ジビエのスペシャリストとして知られるブルーノ・ドゥセによるジビエを使った40点のモダンなルセット。

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Douceurs de Noel : 100 recettes sucrees (フランス)

¥7,700(税込)

クリスマスの時期の100点のお菓子。

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