フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY スペインの雑誌 Pastry Revolution apicius アピシウスと同じ、スペイン・バルセロナの出版社 Montagud社が年間6冊発売するペストリーの専門雑誌。デザートを中心にケーキやパンなど、幅広く紹介されている。スペインの最先端を知る事ができる雑誌である。 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 54件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 年間定期購読 Pastry Revolution ¥21,500(税込) スペインの製菓雑誌、ペストリー・レボリューションの定期購読をご希望の方はこちら。 在庫 × Pastry Revolution #PR56 2.200 FORMULAS ¥8,800(税込) Pastry Revolutionに掲載された2200点のレシピをまとめた1冊。 在庫 ○ Pastry Revolution #PR55 BOUCHEES SUCREES ¥8,800(税込) 2011年のCoupe Du Monde de la Patisserieで優勝したJosep Maria Rodriguezによる作品やテクニック。 在庫 ○ Pastry Revolution #PR54 DULCIS ANIMA ¥8,250(税込) カタルーニャ州オロットにある二ツ星レストラン、Les Colsのデザートやプティ・フール。 在庫 ○ Pastry Revolution #PR53 Ricardo Valez ¥8,250(税込) 2014年度のスペイン最優秀パティシエでMoulin ChocolatやThe Patissier、Maison Glaceeなど5つの店舗のオーナーシェフを務めるRICARDO VELEZの特集。 在庫 ○ Pastry Revolution #PR52 ¥7,700(税込) ペストリー・レボリューションの第51号、黒をテーマとした1冊。 在庫 ○ Pastry Revolution #PR51 ¥7,700(税込) ペストリー・レボリューションの第51号、黄色をテーマとした1冊。 在庫 ○ Pastry Revolution #PR50 絶版 ¥7,700(税込) ペストリー・レボリューションの第50号、白色をテーマとした1冊。 在庫 × Pastry Revolution #PR49 絶版 ¥7,700(税込) ペストリー・レボリューションの第48号、緑色をテーマとした1冊。 在庫 ○ Pastry Revolution #PR47 LOS 200 POSTRES 絶版 ¥7,700(税込) ペストリー・レボリューション特別号である第47号、20年間の200点の作品。 54件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ