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LE DOME RECETTES DE POISSON PAR FRANK GRAUX (フランス・パリ) 絶版

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LE DOME RECETTES DE POISSON PAR FRANK GRAUX (フランス・パリ) 絶版

¥12,100(税込)

1897年創業の老舗レストランLE DOMEの魚介料理。

Merci Mamie pour les recettes (フランス・パリ)

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Merci Mamie pour les recettes (フランス・パリ)

¥10,450(税込)

Jean Imbertが祖母から受け継いだ料理。

Opera Cedric Grolet (フランス・パリ) 英語版

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Opera Cedric Grolet (フランス・パリ) 英語版

¥11,000(税込)

オペラ通りに新しくパティスリーをオープンしたセドリック・グロレの書籍。英語版

Instants sucres au Ritz Paris (フランス・パリ) 英語版

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Instants sucres au Ritz Paris (フランス・パリ) 英語版

¥9,900(税込)

パリで最も有名なホテルの一つであるリッツ・パリのシェフ・パティシエ、フランソワ・ペレによるデザート。英語版

Faites votre PATISSERIE comme LENOTRE (フランス・パリ)

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Faites votre PATISSERIE comme LENOTRE (フランス・パリ)

¥11,000(税込)

かつて一世を風靡したFaites votre PATISSERIE comme LENOTREの現代版。

MICHALAK MASTERBOOK  (フランス・パリ) 新エディション版

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MICHALAK MASTERBOOK (フランス・パリ) 新エディション版

¥11,000(税込)

クリストフ・ミシャラクの菓子教室、マスタークラスの作品。新エディション版。

L'ART DE LA VIENNOISERIE ET FESTIVAL DE TARTES (フランス・パリ)

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L'ART DE LA VIENNOISERIE ET FESTIVAL DE TARTES (フランス・パリ)

¥31,900(税込)

ベルエ・コンセイユによるヴィエノワズリーとタルト。

Jean-Michel Perruchon Plaisirs gourmands chocolats et cakes (フランス・パリ)

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Jean-Michel Perruchon Plaisirs gourmands chocolats et cakes (フランス・パリ)

¥31,900(税込)

ベルエ・コンセイユのジャン=ミシェル・ペリュションによるチョコレート細工とケーキ。

FAIT MAISON par CYRIL LIGNAC N'3 (フランス・パリ)

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FAIT MAISON par CYRIL LIGNAC N'3 (フランス・パリ)

¥7,150(税込)

シリル・リニャックによる自宅で簡単に作れる料理45点。その3。

Confitures LA CHAMBRE AUX CONFITURES (フランス・パリ)

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Confitures LA CHAMBRE AUX CONFITURES (フランス・パリ)

¥13,200(税込)

LA CHAMBRE AUX CONFITURESによる150点のルセット。

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