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商品一覧

在庫 ○

CAFE (フランス・パリ) 絶版 中古

¥10,450(税込)

ピエール・エルメといった一流のパティシエにもファンがいるイポリト・コルティのコーヒー。

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ERIC BRIFFARD LE CINQ 英語版 （フランス・パリ）　

¥11,000(税込)

多くのシェフが待ち望み、2012年に発売されたエリック・ブリファーの料理書の新エディション。英語版

在庫 ○

CITRON CHRISTOPHE ADAM (フランス・パリ)

¥7,150(税込)

クリストフ・アダンによるシトロンを使ったお菓子達。

在庫 ○

cuisine intime (フランス・パリ)

¥9,900(税込)

TOP CHEFにも出演し、一躍注目を集めている若手シェフによる料理。

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AUX LYONNAIS (フランス・パリ)　絶版　中古

¥4,950(税込)

アラン・デュカスにるリヨン風ビストロ料理。

在庫 ○

VIENNOISERIES & brioches (フランス・パリ) 絶版 中古

¥8,250(税込)

2012年度の最優秀クロワッサンに選ばれたローラン・ドゥシェンヌによるヴィエノワズリー。

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BEST OF MAISON ROSTANG (フランス・パリ)

¥7,700(税込)

アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズ、パリで長年星を獲得しているメゾン・ロスタンの料理。

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Sur le Zinc : Yves Camdeborde (フランス・パリ)　絶版

¥8,250(税込)

人気ビストロのシェフであるイヴ・カンドボルドのタパス。

在庫 ○

DESSERT DE JEAN-FRANCOIS PIEGE POUR TOUS (フランス・パリ)

¥10,450(税込)

ジャン=フランソワ・ピエージュによるシンプルで美味しいデザート。

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Fruits Cedric Grolet (フランス・パリ)

¥15,400(税込)

ル・ムーリスのシェフ・パティシエを務めるセドリック・グロレによるフルーツを題材にした書籍。

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