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商品一覧

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Pasta fresca : Piercarlo Zanotti (イタリア)

¥6,050(税込)

星付きレストランのオーナーシェフとして活躍し、大阪のイタリア料理店 SOGNI di SOGNIもプロデュースしたPiercarlo Zanottiによる生パスタ。

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Pasta. Le forme del grano nuova versione (イタリア)

¥7,150(税込)

小麦やパスタの作り方、イタリア各地域のパスタの紹介からレシピまで、イタリアの美食を象徴するパスタにスポットをあてた1冊。

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Pasta, pasta, pasta - Simone Zanoni - Marmiton (フランス・パリ)

¥7,150(税込)

Four Seasons Hotel George Vの中にあるレストラン、Le Georgeのシェフを務めるシモーネ・ザノーニによる70種類のバラエティ豊かなパスタ。

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Scuola du cucina Slow Food : Paste fresche e gnocchi (イタリア)

¥5,500(税込)

ステップバイステップの写真が非常に分かりやすいSlow FoodのScuola di cucinaシリーズ、今作は生パスタとニョッキがテーマとなっている。

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Butta la pasta! (イタリア)

¥7,700(税込)

ショートパスタやロングパスタ、生パスタにラヴィオリまで、7つのチャプターに200点のパスタのレシピが掲載された書籍。

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Il Risottario Sergio Barzetti (イタリア)

¥9,350(税込)

イタリアの人気テレビ番組La prova del cuocoで注目を集め、ロンバルディアのマルナーテで自身のレストランをオープンしたSergio Barzettiによるリゾットのノウハウとレシピ。

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Pasta. Le forme del grano (イタリア)

¥7,150(税込)

小麦やパスタの作り方、イタリア各地域のパスタの紹介からレシピまで、イタリアの美食を象徴するパスタにスポットをあてた1冊。

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OEUFS dis on mange quoi ce soir ?（フランス）

¥3,850(税込)

卵を使ったシンプルな35点の料理。

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PATES dis on mange quoi ce soir ?（フランス）

¥3,850(税込)

簡単に作ることができる35点のパスタ。

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Le confinement d'un Chef Simone Zanoni volume 3 (フランス・パリ)

¥6,050(税込)

FOUR SEASONS HOTEL GEORGE V PARIS内のレストラン、Le Georgeでシェフを務めるシモーネ・ザノーニによる家庭料理。第3弾

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