Larousse ラルースが出版するdis on mange quoi ce soir ? はシンプルで美味しい料理を作るためのアイデアが詰まったシリーズだ。
今作はその中の一つで卵がテーマとなっている。
最も身近な食材の一つでもある卵。
その汎用性の高さは他に類を見ないのではないだろうか。
今作では卵をメインに使ったものから他を引き立てるものまで約35種類の料理が掲載されている。
一つ使うだけで料理のポテンシャルを高めることができる卵を使った料理をご覧いただきたい。
Édition: Larousse社
80ページ
フランス語
2021年刊行
サイズ:縦 23.5cm×横 17cm×幅 1cm
ISBN: 9782812320620
