フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY 中古販売 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 456件中11件~20件を表示 最初へ 前へ 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ La Bonne Cuisine Du Gibier (フランス) 1995年 ¥7,700(税込) 毛のジビエと羽のジビエを使った80点以上のルセット。 在庫 ○ Un Festin de Cochon (フランス) 2002年 中古 ¥7,150(税込) 豚肉を使ったバラエティに富んだ100点以上のルセット。 在庫 ○ Le Creuset le livre de cuisine (フランス) 2005年 中古 ¥4,400(税込) ル・クルーゼを活用した50点以上のルセット。 在庫 ○ Les Recettes alsaciennes de Tante Odile (フランス・アルザス) 2008年 中古 ¥4,400(税込) アルザスで受け継がれてきた古典的な料理。 在庫 ○ Al Sorriso. La cucina di Luisa e Angelo Valazza (イタリア・ピエモンテ) 2007年 中古 通常販売価格: ¥9,900(税込) 価格: ¥7,700(税込) 伝統的なピエモンテ料理でミシュラン三ツ星を獲得したAl Sorrisoの料理。 在庫 ○ MODERNIST CUISINE (アメリカ) フランス語版 絶版 中古 ¥55,000(税込) マイクロソフトの最高技術責任者を務めた人物による料理界珠玉の1冊、フランス語版。 在庫 ○ Menu per quattro stagioni : Claudio Sadler (イタリア・ミラノ) 2001年 中古 通常販売価格: ¥9,900(税込) 価格: ¥7,700(税込) ミラノで二ツ星を獲得したSADLERによる季節ごとの料理。 在庫 ○ Carnet de cuisine : Les Alpes (フランス・アルプ) 2002年 中古 ¥2,860(税込) アルプ地域圏のレシピ集。 在庫 ○ Cuisine bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui (フランス) 2009年 中古 ¥3,850(税込) 伝統的なブルゴーニュ地方の料理が107点掲載された書籍。 在庫 ○ The InterContinental Kitchen (世界各国) 2007年 中古 ¥11,550(税込) 世界中にあるインターコンチネンタル ホテルズ & リゾーツによる300点のレシピ。 456件中11件~20件を表示 最初へ 前へ 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ