Zero viande zero poisson (フランス・パリ)

¥11,000(税込)

ジャン=フランソワ・ピエージュによる肉や魚を使わない料理。

BOCUSE Cuisine des regions de France (フランス・リヨン) ポシェット版 2002年 中古

¥3,850(税込)

ポール・ボキューズによるフランス各地の郷土料理、ポシェット版。

Le meilleur et le simple de la pomme de terre Livre de Poche : Joel Robuchon (フランス) 2018年 中古

¥3,300(税込)

世界中でその名を知られるジョエル・ロブションによるじゃがいも料理。ポシェット版。

A TAVOLA CON I CEREALI (イタリア)

¥7,150(税込)

穀物をメインに使ったイタリア各地の110点の料理。

Destinations cuisines: Nos recettes de la Compagnie des Comptoirs (フランス・モンペリエ) 2003年 中古

¥7,700(税込)

1998年に三ツ星を獲得した双子のシェフ、ジャック＆ローラン・プルセルが2001年にオープンしたカジュアルなレストラン La Compagnie Des Comptoirsの料理。

bread book Chad Robertson (アメリカ　サンフランシスコ)

¥8,800(税込)

アメリカのサンフランシスコで絶大な人気を誇るタルティーン・ベーカリーによる16種類の生地とそれらを使ったアイデア。

A TAVOLA CON I LEGUMI (イタリア)

¥7,150(税込)

豆類を使ったイタリア各地の110点の料理。

RICETTE DI LIGURIA (イタリア・リグーリア) 新エディション版

¥7,150(税込)

イタリア各地の郷土料理を紹介するSlow Food Editoreのリグーリア版。

MES RAVIOLIS MAISON (フランス) 傷みあり

通常販売価格: ¥9,350(税込)

価格: ¥7,150(税込)

ラヴィオリから餃子に雲呑、ピエロギからソレンティーノまで70点以上のルセット。

ON MANGE QUOI CE SOIR ? SPECIAL 2 EN 1 (フランス)

¥8,800(税込)

その日の夕食だけでなく翌日の夕食の準備も同時にすることができるレシピ。