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商品一覧

Le 109. Selection 2023 (フランス)

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Le 109. Selection 2023 (フランス)

¥9,900(税込)

Gault et Millauによる気鋭のシェフたちとその料理。

FISH BUTCHERY : Josh Niland (オーストラリア)

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FISH BUTCHERY : Josh Niland (オーストラリア)

¥9,900(税込)

The Whole Fish CookbookとTake One Fishという2作のベストセラーを出版したジョシュ・ナイランドの3作目。

Mussels An Homage in 50 Recipes : Sergio Herman (オランダ) 英語

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Mussels An Homage in 50 Recipes : Sergio Herman (オランダ) 英語

¥13,200(税込)

オランダを代表するシェフの一人、セルジオ・ヘルマンによるムール貝を使ったレシピ。

La cuisine francaise pour tous : Laurent Mariotte (フランス) 傷みあり

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La cuisine francaise pour tous : Laurent Mariotte (フランス) 傷みあり

通常販売価格: ¥9,900(税込)

価格: ¥8,250(税込)

数々の書籍を出版しているLaurent Mariotteによる古典的でクラシックな80点以上のフランス料理。

RICETTE di SICILIA (イタリア・シチリア) 新エディション版 傷みあり

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RICETTE di SICILIA (イタリア・シチリア) 新エディション版 傷みあり

通常販売価格: ¥6,050(税込)

価格: ¥5,500(税込)

イタリア各地の郷土料理を紹介するSlow Food Editoreのシチリア版。

Le grand Livre des livres de cuisine : Yves Camdeborde (フランス・パリ)

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Le grand Livre des livres de cuisine : Yves Camdeborde (フランス・パリ)

¥16,500(税込)

イヴ・カンデボルドによる50冊の料理本と30点のルセット。

FAIT MAISON par CYRIL LIGNAC N'7 (フランス・パリ)

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FAIT MAISON par CYRIL LIGNAC N'7 (フランス・パリ)

¥6,050(税込)

シリル・リニャックによる楽しくシェアすることができる45点のルセット。

Bobosse, la charcuterie au gout du jour (フランス・リヨン)

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Bobosse, la charcuterie au gout du jour (フランス・リヨン)

¥14,300(税込)

アンドゥイエットをリヨンの名物と言われるまでに発展させたシャルキュトリー、Bobosseの書籍。

Gabin a table : Yves Camdeborde (フランス)

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Gabin a table : Yves Camdeborde (フランス)

¥11,000(税込)

フランスを代表する俳優の一人、ジャン・ギャバンの逸話とYves Camdeborde イヴ・カンデボルドによる料理。

Le livre des recettes C'est meilleur quand c'est bon (フランス) 傷みあり

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Le livre des recettes C'est meilleur quand c'est bon (フランス) 傷みあり

¥9,900(税込)

C'est meilleur quand c'est bonによる165点のルセット。

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