Cordons-bleus : Sales, sucres, veggies... : Guillaume Verlet (フランス)

¥12,100(税込)

コルドン・ブルーの伝統を塩味・甘味・ベジタリアンの視点で再構築したルセット。

Ma frite adoree : Marie-Laure Frechet (フランス)

¥12,100(税込)

パリ、リール、ブリュッセルを巡り、有名店とルセットを紹介してフリット文化に触れる一冊。

Septime (フランス・パリ) フランス語版　中古

通常販売価格: ¥25,300(税込)

価格: ¥19,250(税込)

パリの美食界に小さな革命を起こしたSeptimeの初の書籍。

Sauces & Marinades (フランス)

¥9,350(税込)

フランス料理のソースとマリネ80種をまとめたレシピ集。

Bistrot a la carte (フランス) 中古

¥9,900(税込)

前菜からデザートまで80点以上のルセットを収録し、ビストロのメニューを開くように料理を選ぶことができる書籍。

100 plats du jour : Bouillon Pigall (フランス・パリ)

¥10,450(税込)

パリの人気ビストロ、Bouillon Pigalleによる毎日の料理100点。

La Cuisine de Nordine：Nordine Labiadh (フランス・パリ)

¥16,500(税込)

ordine Labiadh ノルディン・ラビアドによるパリのビストロ料理とマグレブ諸国の料理の融合。

LES RECETTES SECRETES DES Estaminets (フランス) 再版版

¥10,450(税込)

フランス北部に位置するノール・パ・ド・カレの特徴的な料理。

Sud LA GRANDE CUCINA 350 ricette (イタリア)

¥10,450(税込)

2018年に出版された同タイトルの新エディション版でイタリア南部からの350点のレシピが掲載されている。

Cocotte : Amandine Bernardi (フランス)

¥15,400(税込)

フランスの伝統料理から世界各国の料理まで、ココットを使った約100点のルセットが掲載された書籍。