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商品一覧

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GUILLAUME GOMEZ A LA TABLE DES PRESIDENTS (フランス・パリ)

¥12,100(税込)

ギヨーム・ゴメスによるエリゼ宮の美食の叙事詩とルセット。

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JEAN-FRANCOIS PIEGE LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE FRANCAISE (フランス・パリ)

¥17,600(税込)

ジャン=フランソワ・ピエージュによるフランス料理のバイブル。

在庫 ○

Christophe MICHALAK 20 ans de patisserie (フランス・パリ)

¥16,500(税込)

クリストフ・ミシャラクによるパティシエとしての20年。

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PANETTONE ET VIENNOISERIE AU LEVAIN (フランス・パリ) 英語版

¥26,400(税込)

エコール・インターナショナル・ド・ブーランジェリーのディレクターを務めるトマ・テフリ=シャンブランによるパネットーネとヴィエノワズリー。

在庫 ○

PANETTONE ET VIENNOISERIE AU LEVAIN (フランス・パリ)

¥26,400(税込)

エコール・インターナショナル・ド・ブーランジェリーのディレクターを務めるトマ・テフリ=シャンブランによるパネットーネとヴィエノワズリー。

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Poilane Des grains aux pains (フランス・パリ)

¥9,900(税込)

フランス国内にとどまらず世界中にファンがいるブーランジェリー、Poilaneの書籍。

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Renversantes ! (フランス・パリ)

¥8,800(税込)

パリのトップ・パティシエ達による素晴らしいパティスリー30点。

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Helene Darroze Chez moi automne-hiver (フランス・パリ)

¥7,700(税込)

長年星を守り続けている女性シェフ、エレーヌ・ダローズによる自宅で作る料理。

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UTOPIE BOULANGERIE PATISSERIE QUI VOUS FERONT REVER (フランス・パリ)

¥10,450(税込)

パリの人気ブーランジェリー・パティスリー、UTOPIE ユートピーの書籍。

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LE LIVRE DES DELICES (フランス・パリ)

¥10,450(税込)

パリの五つ星ホテル、HOTEL LUTETIAのシェフによる著名人が愛して止まない料理。

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