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商品一覧

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Emotional Rice Cake (韓国)

¥6,600(税込)

韓国の米粉に特化したベーキングスタジオ、THE NAL CAKEによる米粉を使ったケーキ。

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Cake Design Recipe 2 (韓国)

¥8,800(税込)

韓国内外での生クリームを使ったデザインのスキルの講習会などを行うチョン・ハヨンによるケーキデザインのテクニック。第二作目。

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PATISSERIE THE BASICS (韓国)

¥9,900(税込)

韓国の代表として多くのコンクールにも参加しているキム・ドンソクによる製菓の基本と理論。

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SUGAR LANE CAFE DESSERT CLASS (韓国)

¥6,050(税込)

韓国の人気ベーキングスタジオ、Sugar LaneのHanbit Choによる丁寧なお菓子作り。

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Cake Design Recipe (韓国)　英語版

¥8,250(税込)

韓国内外での生クリームを使ったデザインのスキルの講習会などを行うチョン・ハヨンによるケーキデザインのテクニック。

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Cake Design Recipe (韓国)

¥7,700(税込)

韓国内外での生クリームを使ったデザインのスキルの講習会などを行うチョン・ハヨンによるケーキデザインのテクニック。

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Patissier Magazine for professional 405 (韓国) 絶版

¥3,300(税込)

韓国のプロのための製菓雑誌 Patissierの405号、テーマはヨモギ。

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Patissier Magazine for professional 404 (韓国) 絶版

¥3,300(税込)

韓国のプロのための製菓雑誌 Patissierの404号、バレンタイン特集。

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Monique Atelier MACARON CLASS (韓国)

¥6,050(税込)

非常に分かりやすい説明で有名なMonique Atelierのマカロン作り。

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Master Baking (韓国)

¥6,050(税込)

30年以上に渡って職人として現場で働き続けるホン・サンギによるステップバイステップのパン作り。

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