フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY アメリカ・カナダ 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 137件中11件~20件を表示 最初へ 前へ 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ 50 Things to Bake Before You Die (アメリカ) ¥5,500(税込) アメリカ全土の著名な人物による死ぬまでに一度は作ってみたいお菓子たち。 在庫 ○ Martha Stewart's Cookie Perfection (アメリカ) ¥7,700(税込) アメリカで最も信頼されるライフスタイル界のカリスマ、マーサ・スチュワートによる多種多様なクッキー。 在庫 ○ Langdon Hall A Cookbook (カナダ) ¥12,100(税込) Relais & Chateauxにも加盟するカナダのLangdon Hall Country House Hotel & Spaによる季節の料理。 在庫 ○ Cookies: The New Classics (アメリカ) ¥7,700(税込) ニューヨークでフードスタイリストとして活躍するJesse Szewczykによる100種類のバリエーション豊かなクッキー。 在庫 × Sourdough Baking with Kids (アメリカ) ¥6,600(税込) Forbes紙にパン作りのインフルエンサーとしても選出されたシカゴを中心に活動するNatasha Syanovaの子供と作ることができるサワードウを使ったパン。 在庫 ○ Savor The Extraordinary Diversity of Black Chefs (アメリカ) ¥11,000(税込) 101名の黒人シェフとその料理とレシピ。クラシックなフランス料理からエスニックな料理、豪快なものから洗練されたものまでバラエティに富んだ料理が掲載されている。 在庫 ○ A Good Bake: Melissa Weller (アメリカ) ¥7,150(税込) アメリカのトップシェフの一人、トーマス・ケラーのPer se ペル・セやBouchon Bakery ブション・ベーカリーでヘッド・ベーカーを務めたMelissa Wellerによるパンやケーキ、パイなどの作り方。 在庫 ○ petite patisserie Cheryl Wakerhauser (アメリカ) ¥6,050(税込) フランスのMOF、Philippe URRACAからお菓子を学び、アメリカ・ポートランドにPix PatisserieをオープンしたCheryl Wakerhauserによる小さく可愛らしいパティスリー。 在庫 ○ Modern French Pastry (アメリカ) ¥6,050(税込) フランスのMOF、Philippe URRACAからお菓子を学び、アメリカ・ポートランドにPix PatisserieをオープンしたCheryl Wakerhauserの現代的なパティスリー。 在庫 ○ Pieometry: Modern Tart Art and Pie Design for the Eye and the Palate (アメリカ) ¥7,700(税込) インスタグラムのフォロワーが40万人を超えるLauren Koのパイやタルトのデザイン。 137件中11件~20件を表示 最初へ 前へ 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ