RICETTE del VENETO (イタリア・ヴェネト)

¥7,150(税込)

イタリア各地の郷土料理を紹介するSlow Food Editoreのヴェネト版。

Iginio Massari L'arte del dolce (イタリア)　傷みあり

通常販売価格: ¥19,800(税込)

価格: ¥16,500(税込)

イジニオ・マッサーリによるマスターピースの数々。

Iginio Massari Achille Zoia CRESCI (イタリア) 英語併記 傷みあり

通常販売価格: ¥22,000(税込)

価格: ¥17,600(税込)

イジニオ・マッサーリとアッキーレ・ゾイアによる発酵生地に特化した書籍。

ARTE BIANCA (イタリア)

¥17,600(税込)

7名のスペシャリストによる小麦粉を使った作品。

Iginio Massari L'arte del dolce (イタリア)

¥19,800(税込)

イジニオ・マッサーリによるマスターピースの数々。

ELIO SIRONI LA PASTA FRESCA italian gourmet (イタリア)

¥19,800(税込)

伝統とモダンの融合、Elio Sironiによる180点のパスタ。

Iginio Massari Achille Zoia CRESCI (イタリア) 英語併記

¥24,200(税込)

イジニオ・マッサーリとアッキーレ・ゾイアによる発酵生地に特化した書籍。

Profumo di lievito e sfoglia (イタリア) 傷みあり

通常販売価格: ¥16,500(税込)

価格: ¥9,900(税込)

イタリアの人気パスティッチエーレ、ルカ・モンテルシーノによる発酵生地を使ったレシピ。

la nuova CUCINA REGIONALE italian gourmet (イタリア)

¥19,800(税込)

20名の偉大なイタリア人シェフによる地方と伝統の解釈。

A COLAZIONE Proposte d'autore dolci e salate dai croissant alle frolle (イタリア)

¥19,800(税込)

7名のスペシャリストによる朝食を豊かにするアイデア。