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商品一覧

Pastry Revolution #PR24

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Pastry Revolution #PR24

¥6,600(税込)

世界一のレストランに選ばれたEl Celler de Can Rocaのパティシエ、Jordi Rocaのデザートやパリの人気パティスリー、Des Gateaux et du Painのケーキなど。

Pastry Revolution #PR23 絶版

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Pastry Revolution #PR23 絶版

¥6,600(税込)

エル・ブジのシェフ・パティシエを務めたAlbert AdriaによるデザートやYann Duytscheのケーキなど。

Pastry Revolution #PR22

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Pastry Revolution #PR22

¥6,600(税込)

スペイン、オーストラリア、チリ、フランス、メキシコなど世界各国の一流パティシエ達によるパティスリー。

Pastry Revolution #PR21

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Pastry Revolution #PR21

¥6,600(税込)

日本人を含む、世界各国で活躍するパティシエ、シェフ達のパティスリー。

Pastry Revolution #PR20

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Pastry Revolution #PR20

¥6,600(税込)

スペイン、フランス、メキシコ、ブラジル、シンガポールの最新のパティスリーやパンが公開されている。

Pastry Revolution #PR19 絶版

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Pastry Revolution #PR19 絶版

¥6,600(税込)

El Macaron Perfectの特集で世界各国のパティシエによるマカロンが紹介されている。

Pastry Revolution #PR18

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Pastry Revolution #PR18

¥6,600(税込)

イタリア・アルバのエンリコ・クリッパやホテル・ムーリスのセドリック・グロレのお菓子が掲載されている。

Pastry Revolution #PR17

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Pastry Revolution #PR17

¥6,600(税込)

シドニーのSEPIAやサン・セバスチャンのAkelareなどが登場。

Pastry Revolution #PR16

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Pastry Revolution #PR16

¥6,600(税込)

今作はいつもに増して国際的。スペイン、フランス、タイ、インドネシア、台湾、カナダ、オーストラリアのパティシエ、ブーランジェが紹介されている。

Pastry Revolution #PR15

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Pastry Revolution #PR15

¥6,600(税込)

マンダリン・オリエンタル・ホテルのパティシエール、アレハンドラ・ウルタドの他、イタリアのパティシエ、ジャンルカ・フストが登場。

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