表示切替: 並び順: 在庫:
17件中1件~10件を表示

商品一覧

L’oeuf quotidien : Recettes aux oeufs pour tous les jours (フランス)

在庫 ○

L’oeuf quotidien : Recettes aux oeufs pour tous les jours (フランス)

¥10,450(税込)

バラエティに富んだ90点の卵料理が掲載された書籍。

Le bon savoir du fromage (フランス)

在庫 ○

Le bon savoir du fromage (フランス)

¥13,750(税込)

パリ19区のLaiterie De Paris FromagerieのオーナーであるPierre Coulonによるチーズの知識とレシピ。

La cuisine du fromager (フランス)

在庫 ×

La cuisine du fromager (フランス)

¥14,300(税込)

MOFフロマージェが厳選した80種類のチーズと45種類のルセットが掲載された書籍。

La cuisine du fromage (フランス)

在庫 ○

La cuisine du fromage (フランス)

¥11,000(税込)

老舗フロマージュリー、Chez Virginieによるチーズをより楽しむためのレシピ。

Fromages fondus (フランス)

在庫 ○

Fromages fondus (フランス)

¥5,500(税込)

食欲をそそる溶けたチーズを楽しむことができる50点のルセット。

Cuisiner les fromages Guy Martin (フランス・パリ) 2009年

在庫 ×

Cuisiner les fromages Guy Martin (フランス・パリ) 2009年

¥5,500(税込)

ギイ・マルタンによるチーズを使った100点のルセット。

TROP BONS ! LES SALADES DU SOLEIL  Alexandre Gauthier (フランス・モントルイユ) 2013年

在庫 ○

TROP BONS ! LES SALADES DU SOLEIL Alexandre Gauthier (フランス・モントルイユ) 2013年

¥4,400(税込)

アレクサンドル・ゴーティエによるシンプルなサラダ。

TROP BONS ! LE FROMAGE DE CHEVRE  Alexandre Gauthier (フランス・モントルイユ) 2013年

在庫 ×

TROP BONS ! LE FROMAGE DE CHEVRE Alexandre Gauthier (フランス・モントルイユ) 2013年

¥4,400(税込)

アレクサンドル・ゴーティエによるシェーヴルチーズを使った料理。

LE GRAND LIVRE DE LA RACLETTE (フランス)

在庫 ○

LE GRAND LIVRE DE LA RACLETTE (フランス)

¥11,550(税込)

スイス・ヴァレー州の伝統的な料理、ラクレットの書籍。

FROMAGES LES MEILLEURES RECETTE MANGO editions (フランス)

在庫 ○

FROMAGES LES MEILLEURES RECETTE MANGO editions (フランス)

¥10,450(税込)

フランス各地のチーズ生産者とチーズを使ったレシピ。

17件中1件~10件を表示

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

商品情報につきましては掲載当時の情報となっております。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ