フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY フランスの雑誌 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 400件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 定期購読 LE JOURNAL DU PATISSIER ¥23,650(税込) 定期購読をご希望の方はこちらからどうぞ。 年間定期購読 FOU DE PATISSERIE ¥25,300(税込) FOU DE PATISSERIEの定期購読をご希望の方はこちら。 年間定期購読 YAM. des etoiles plein les yeux ¥25,300(税込) 定期購読をご希望の方はこちらからどうぞ。 年間定期購読 THURIES GASTRONOMIE MAGAZINE ¥29,700(税込) 定期購読をご希望の方はこちらからどうぞ。 在庫 ○ 3 ETOILES #68 ¥6,050(税込) 3つ星に特化したフランスの雑誌、3 ETOILESの2021年春版。 在庫 ○ Thuries magazine n’356 ¥3,630(税込) ボルドーのワイン畑の中にある五つ星ホテル、Les Sources de Caudalieの特集やアスパラガスや苺をテーマにしたルセット。 在庫 ○ Thuries magazine n’355 ¥3,630(税込) 2022年より三ツ星を獲得しているアルノー・ドンケルとパティシエのマキシム・フレデリックが率いるPlenitudeの特集。 在庫 ○ Thuries magazine n’354 ¥3,630(税込) サンテミリオンの美しい街並みの中にあるヤニック・アレノ監修の二ツ星レストラン、La Table de Pavieの特集が組まれている。 在庫 ○ Thuries magazine n’353 ¥3,630(税込) Thuries magazineの35周年を記念した今作では、過去に掲載された一皿を同シェフが同じ食材を使ったモダンな料理へと昇華している。 在庫 ○ Thuries magazine n’352 ¥3,630(税込) サヴォワ地方の三ツ星レストラン、La Bouitteの特集の他、南仏のJardin des Sens、プレ・カトランの元シェフ・パティシエール、クリステル・ブルアの新しいパティスリーなど。 400件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ