フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY 料理/Cuisine クラシック 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 1402件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ Cuisiner le grand gibier (フランス) ¥12,100(税込) 猪や鹿を使った130点以上のルセットが掲載された書籍。 在庫 ○ Rijksmuseum Cookbook (オランダ) 英語版 傷みあり ¥14,850(税込) アムステルダム国立美術館によるアートと料理の融合。 在庫 ○ Gabin a table : Yves Camdeborde (フランス) ¥11,000(税込) フランスを代表する俳優の一人、ジャン・ギャバンの逸話とYves Camdeborde イヴ・カンデボルドによる料理。 在庫 ○ Le livre des recettes C'est meilleur quand c'est bon (フランス) 傷みあり ¥9,900(税込) C'est meilleur quand c'est bonによる165点のルセット。 在庫 ○ Les Meilleures RECETTES des MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE 2 (フランス) 中古 ¥9,900(税込) 60名以上のMOFとそのルセット、第2作目。 在庫 ○ IL PIATTO FORTE E L'EMOZIONE ANTONINO CANNACACCIUOLO (イタリア・ピエモンテ) 傷みあり ¥5,500(税込) 2017年イタリア版ミシュランで二つ星を獲得している、イタリア料理界の巨漢、アントニオ・カンナヴァッチュオーロの書籍。 Impregnation : Anne-Sophie Pic (フランス・ヴァランス) 予約販売 通常販売価格: ¥33,000(税込) 価格: ¥31,900(税込) 3代に渡ってミシュラン三ツ星を獲得しているメゾン・ピックのシェフ、アンヌ=ソフィー・ピックによる含浸をテーマにした新たな書籍。 Sous le signe de la lune. Mirazur (フランス・マントン) 予約販売 通常販売価格: ¥25,300(税込) 価格: ¥24,750(税込) 世界一にも輝いたフランスの三ツ星レストラン、MIRAZURによる自然と宇宙による美食体験。 在庫 ○ Hopla manger alsacien (フランス・アルザス) ¥11,000(税込) フランスの中でも独自の発展を遂げたアルザス地方の料理と文化。 在庫 ○ Patates - 50 recettes pour avoir la frite (フランス) ¥6,050(税込) じゃがいもを使ったバリエーション豊かな50点のルセット。 1402件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ