LE PETIT MANUEL DES TOURTES,FRIANDS ET CIE (フランス)

¥6,600(税込)

トゥルトやフリアンを作るためのステップバイステップが掲載された書籍。

Sauces et cie (フランス)

¥9,350(税込)

100種類のソースと50点の料理が掲載された書籍。

ARIBERT 365 (フランス・グルノーブル)

¥21,450(税込)

グルノーブルの二ツ星レストラン、Maison Aribertの365日。

LE GRAND MANUEL DU CHARCUTIER (フランス)

¥11,550(税込)

世界中でベストセラーとなっているGrand manuelシリーズ、シャルキュトリー版。

LUNE : croissant all day, all night Special Edition (オーストラリア)

¥16,500(税込)

世界一のクロワッサンと名高いLUNEのレシピが掲載された書籍。

LUNE : croissant all day, all night (オーストラリア)

¥9,900(税込)

世界一のクロワッサンと名高いLUNEのレシピが掲載された書籍。

SIMPLEMENT BISTROT : Yves Camdeborde (フランス・パリ) 2008年 中古

¥6,600(税込)

パリの人気ビストロ、ル・コントワール・デュ・ルレの料理。

ERIC BRIFFARD LE CINQ nouvelle edition (フランス・パリ) 中古

通常販売価格: ¥12,650(税込)

価格: ¥8,800(税込)

多くのシェフが待ち望み、2012年に発売されたエリック・ブリファーの料理書の新エディション版。

Brae (オーストラリア)　中古

通常販売価格: ¥11,000(税込)

価格: ¥7,150(税込)

オーストラリアで現在最も注目を集めているレストランの一つ、Braeの料理書。

David Toutain （フランス・パリ）中古

通常販売価格: ¥15,400(税込)

価格: ¥11,000(税込)

ダヴィッド・トゥタンによる待望の書籍。