Cake Design Recipe (韓国)　英語版

¥9,350(税込)

韓国内外での生クリームを使ったデザインのスキルの講習会などを行うチョン・ハヨンによるケーキデザインのテクニック。

Cake Design Recipe (韓国)

¥8,800(税込)

韓国内外での生クリームを使ったデザインのスキルの講習会などを行うチョン・ハヨンによるケーキデザインのテクニック。

Les PATISSERIES de mama GATEAUX ＆ ENTREMETS (フランス)

¥7,700(税込)

フランスの人気ブログ、Les Patisseries de Mamaのマリン・ゲルナによる様々なケーキとアントルメ。

Les PATISSERIES de mama TARTES & TARTELETTES (フランス)

¥7,700(税込)

フランスの人気ブログ、Les Patisseries de Mamaのマリン・ゲルナによる様々なタルト。

Patissier Magazine for professional 405 (韓国) 絶版

¥3,300(税込)

韓国のプロのための製菓雑誌 Patissierの405号、テーマはヨモギ。

Patissier Magazine for professional 404 (韓国) 絶版

¥3,300(税込)

韓国のプロのための製菓雑誌 Patissierの404号、バレンタイン特集。

Alain Ducasse Nature DESSERTS (フランス) 中古

¥7,150(税込)

アラン・デュカスによる自然の豊かさを享受しながら砂糖も減らしたデザート。

sweetology (スペイン・バルセロナ) スペイン語・英語　併記　中古

通常販売価格: ¥12,100(税込)

価格: ¥9,350(税込)

2011年、クープ・デュ・モンド・ド・ラ・パティスリーで優勝したスペインのジョセップ・マリア・ロドリゲスによるデザート・ブック。

BAKELAND　Nordic Treats Inspired by Nature (北欧)

¥8,250(税込)

自然の美しさをオマージュした創造的で美味しい北欧のベーキング。

LA CONFETTERIA MODERNA FABRIZIO GALLA (イタリア) 傷みあり

¥15,400(税込)

イタリアのグルメガイド、ガンベロロッソの最高評価やAccademia Maestri Pasticceri Italianiによる2020年の最優秀パティシエに選ばれたFabrizio Gallaのコンフェッテリアと皿盛りデザート。