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商品一覧

在庫 ○

gateaux de mamie INRATABLES (フランス)

¥6,050(税込)

おばあちゃんが作るようなシンプルで美味しいケーキ。

在庫 ○

FIVE CHEF'S DESSERT RECIPES (韓国)

¥6,600(税込)

5名のパティシエによるリキュールを使ったデザート。

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IMPARARE DAGLI ERRORI GABRIELE BERTONCINI (イタリア・トスカーナ)

¥17,600(税込)

1960年創業のパニフィチオ・パスティチェリアを支えるガブリエーレ・ベルトンチーニによる失敗から学ぶお菓子作り。

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LENOTRE DESSERTS TRADITIONNELS DE FRANCE (フランス) 中古

¥7,700(税込)

ルノートルによるフランス各地の伝統的なフランス菓子。

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CARAMEL DESSERTS Maman Gateau (韓国)

¥8,800(税込)

韓国で絶大な人気を誇るMaman Gateauによるキャラメルを使ったパティスリー。

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SECRET OF CREAM LEE MINCHUL (韓国)

¥8,800(税込)

ソウルのエコール・ルノートルで講師を務めるであるLEE MINCHULによるクリームの知識とレシピ。

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FAIT MAISON GATEAUX DE MAMAN (フランス)

¥4,400(税込)

自宅で作る母のケーキ。

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akeruE MAKITO HIRATSUKA (台湾)

¥16,500(税込)

elBulliやEl Celler de Can Rocaで働いた後、台湾最高峰のレストランで働いた平塚牧人によるデザート。

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GILLES MARCHAL fraise (フランス) 絶版 中古

¥4,400(税込)

ジル・マルシャルによる苺を使ったクリエーション。

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THE SEASONS DESSERT by Honeybee Cakes (韓国)

¥11,000(税込)

ソウルの人気パティスリー・スクールであるHONEYBEE CAKESによる季節ごとのケーキ。

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