フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY イタリア 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 278件中161件~170件を表示 最初へ 前の5ページへ 前へ 16 17 18 19 20 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ LUIGI BIASETTO MACARON (イタリア) ¥17,600(税込) 1997年のCoupe du Monde de la Patisserieで優勝したルイージ・ビアゼットによるマカロン。 在庫 × LA CUCINA ITALIANA Il grande Ricettario (イタリア・ミラノ) 改訂版 ¥13,750(税込) イタリアで初めてミシュラン三ツ星を獲得したグァルティエロ・マルケージによる約1200点の料理、新エディション版。 在庫 × RICETTE di SARDEGNA (イタリア・サルデーニャ) ¥7,150(税込) イタリア各地の郷土料理を紹介するSlow Food Editoreのサルデーニャ版。 在庫 ○ La grande cuisine italienne de Antonio&Nadia Santini (イタリア・マントヴァ) フランス語版 ¥10,450(税込) イタリアで20年以上に渡り三ツ星を獲得している名店ダル・ペスカトーレのシェフ、ナディア・サンティーニとアントニオ・サンティーニの料理。フランス語版 在庫 ○ Igles3 (イタリア) 絶版 ¥25,300(税込) イタリア料理界の重鎮、イグレス・コレッリによる3つのピリオド。 在庫 ○ ENOTECA PINCHIORRI storie di Cucina (イタリア・フィレンツェ) イタリア語/英語 併記 ¥18,250(税込) イタリアを代表する伝説的なレストランの一つ、エノテカ・ピンキオーリと料理のストーリー。 在庫 ○ EZIO SANTIN Storie di Cucina (イタリア・ミラノ) イタリア語/英語 併記 ¥17,600(税込) イタリア料理界の巨匠、エツィオ・サンティンの料理とストーリー。 在庫 ○ Luca Mannori Pianeta Cioccolato (イタリア・フィレンツェ) ¥19,800(税込) クープ・デュ・モンドで世界一に輝いたルカ・マンノーリによるパスティチェリアの世界。 在庫 ○ PISANI NEGRINI IL LUOGO DI AIMO E NADIA (イタリア・ミラノ) ¥18,250(税込) ミシュラン二ツ星を獲得している1962年創業の老舗レストラン、IL LUOGO DI AIMO E NADIAでシェフを務める2人による料理。 在庫 ○ Pasticceria creativa e decorazioni (イタリア) ¥16,500(税込) 数々の賞を受賞しているイタリアのパスティッチエーレ2名によるクリエイティブな作品。 278件中161件~170件を表示 最初へ 前の5ページへ 前へ 16 17 18 19 20 次へ 次の5ページへ 最後へ