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商品一覧

在庫 ○

Manuel du bon sens cuisinier (フランス) 絶版

¥8,800(税込)

環境に配慮した心地よい料理を学ぶことができる書籍。

在庫 ○

GUY SAVOY SOUPES d'hiver (フランス・パリ)

¥4,950(税込)

フランスを代表する料理人の一人、ギィ・サヴォワによる冬のスープ。

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CHARCUTERIES LES RECETTES DE MARIE (ベルギー)

¥7,700(税込)

長年肉屋として働くMarie Demeureによる40点のシャルキュトリー。

在庫 ×

CHARCUTERIE Lecons en pas a pas (フランス・ビアリッツ)

¥19,800(税込)

シャルキュトリー・トレトゥールのMOFでありトレトゥール世界大会でフランスチームを準優勝に導いたSebastien Zozayaによるパザパ。

在庫 ○

OEUFS dis on mange quoi ce soir ?（フランス）

¥4,400(税込)

卵を使ったシンプルな35点の料理。

在庫 ○

PATES dis on mange quoi ce soir ?（フランス）

¥4,400(税込)

簡単に作ることができる35点のパスタ。

在庫 ○

GUY SAVOY SOUPES d'antomne (フランス・パリ)

¥4,950(税込)

フランスを代表する料理人の一人、ギィ・サヴォワによる秋のスープ。

在庫 ○

LE FOIE GRAS est alsacien! (フランス・アルザス)

¥9,350(税込)

アルザスにおけるフォアグラ文化とレシピ。

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Petit traite du pate (フランス)

¥8,800(税込)

パテの小さな事典。

在庫 ○

Le Grand livre du Snacking (フランス)

¥18,700(税込)

LE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIEのトマ・マリーやLE GRAND LIVRE DE LA CHARCUTERIEのアルノー・ニコラによるケータリングに特化した書籍。

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