フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY 全ての洋書 (新本) 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 2247件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ Le 109. Selection 2023 (フランス) ¥9,900(税込) Gault et Millauによる気鋭のシェフたちとその料理。 在庫 ○ Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella (イタリア・ローマ) ¥10,450(税込) ローマでレストランを経営しながら趣味で女優をしていたというElena Fabrizi、通称Sora Lellaの料理書。 在庫 ○ Patisserie extraordinaire : Cyril San Nicolas (フランス・ボルドー) ¥11,000(税込) ボルドーでパティスリーの講師を務め、コンサルティング業や日本での催事など幅広い活動を行うCyril San Nicolasのクリエーション。 在庫 ○ Saveurs De France : Bourgogne (フランス・ブルゴーニュ) 2000年 中古 ¥4,950(税込) フランス各地の料理にスポットを当てたSaveurs De Franceシリーズ、ブルゴーニュ版。 在庫 ○ Oliver Glowing Arte e Gusto a Capri (イタリア・カプリ) ¥15,400(税込) カプリ島にある五つ星ホテル、Capri Palace Hotel & Spaで二ツ星を獲得したOliver Glowigの料理。 在庫 ○ Ikoyi A Journey Through Bold Heat with Recipes : Jeremy Chan (イギリス) 絶版 ¥22,000(税込) アフリカの要素を取り入れた料理でミシュランの二ツ星を獲得し、50 Best Restaurants 2023では35位にランクインしたIkoyiの書籍。 在庫 ○ Pom Pom Pom Pomme ! (フランス) ¥6,600(税込) 20種類以上のリンゴの紹介とそれらを使った40点のルセット。 在庫 ○ Italia dei sapori : Sale&Pepe (イタリア) ¥9,900(税込) Sale&Pepeが30年以上にわたって出版した重要なレシピを巡る旅。 在庫 ○ The Chocolate Spoon: Italian Sweets from the Silver Spoon (イギリス) フランス語版 ¥14,850(税込) PHAIDON社を象徴する料理本のシリーズであるThe Silver Spoonのチョコレートをテーマにした1冊。 在庫 ○ Cueillette & recettes : Laurence Dessimoulie (フランス) ¥6,150(税込) 自身で収穫した野草やハーブなどを使ったルセット。 2247件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ