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Basque : une viree gastronomique entre mer et montagne (フランス・バスク)

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Basque : une viree gastronomique entre mer et montagne (フランス・バスク)

¥12,650(税込)

海から山まで、バスク地方を旅する約100点のレシピ。

BASQUE COUNTRY MARTI BUCKLEY (スペイン・バスク) 英語

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BASQUE COUNTRY MARTI BUCKLEY (スペイン・バスク) 英語

¥7,250(税込)

バスク地方の伝統的で親しみやすい100点の料理。

THE WHOLE CHICKEN  Carl Clarke (イギリス)

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THE WHOLE CHICKEN Carl Clarke (イギリス)

¥6,600(税込)

鶏のあらゆる部位を使った料理。

LA BIBLE DE LA PLANCHA  (フランス) 新エディション版

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LA BIBLE DE LA PLANCHA (フランス) 新エディション版

¥6,600(税込)

プランチャの教科書ともいえる書籍。2021年に発売された新エディション版。

APEROS irresistiiibles!  (フランス)

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APEROS irresistiiibles! (フランス)

¥3,850(税込)

抗うことができないほど魅力的なアペロ。

TOM KERRIDGE THE HAND AND FLOWERS COOKBOOK (イギリス・マーロー)

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TOM KERRIDGE THE HAND AND FLOWERS COOKBOOK (イギリス・マーロー)

¥11,550(税込)

イギリスの二ツ星レストランThe Hand & Flowersの料理。

Finding Fire (オーストラリア) 新エディション版

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Finding Fire (オーストラリア) 新エディション版

¥7,150(税込)

スぺインのETXEBARRIでスーシェフを務めたレノックス・レイスティーの熾火焼き料理。新エディション版

POLPO TRESORS DE LA CUISINE VENITIENNE (イギリス・ロンドン) フランス語

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POLPO TRESORS DE LA CUISINE VENITIENNE (イギリス・ロンドン) フランス語

¥9,900(税込)

ロンドンの人気ヴェネツィア風レストラン、POLPOの料理。

FAIT MAISON par CYRIL LIGNAC N'3 (フランス・パリ)

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FAIT MAISON par CYRIL LIGNAC N'3 (フランス・パリ)

¥4,400(税込)

シリル・リニャックによる自宅で簡単に作れる料理45点。その3。

101 TAPAS IMPRESCINDIBLE DE LA COCINA ESPANOLA (スペイン) 傷みあり

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101 TAPAS IMPRESCINDIBLE DE LA COCINA ESPANOLA (スペイン) 傷みあり

¥7,150(税込)

Juan Mari Arzakが監修した101点のシンプルなタパス。

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