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商品一覧

The Female Chef (イギリス)

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The Female Chef (イギリス)

¥8,250(税込)

イギリスで活躍する女性シェフにスポットをあてた書籍。

BOCUSE Cuisine des regions de France (フランス・リヨン) 1998年

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BOCUSE Cuisine des regions de France (フランス・リヨン) 1998年

¥8,800(税込)

ポール・ボキューズによるフランス各地の郷土料理、改訂版。

LE GRAND LIVRE DE LA RACLETTE (フランス)

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LE GRAND LIVRE DE LA RACLETTE (フランス)

¥10,450(税込)

スイス・ヴァレー州の伝統的な料理、ラクレットの書籍。

Plaisirs sucres d'Auvergne (フランス・オーベルニュ)

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Plaisirs sucres d'Auvergne (フランス・オーベルニュ)

¥10,450(税込)

オーベルニュ地域圏のお菓子と伝統。

BREDELES FOR EVER (フランス・アルザス)

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BREDELES FOR EVER (フランス・アルザス)

¥4,950(税込)

いつでも楽しむことができるブレデル。

Basque Des recettes et des rencontres(フランス・バスク)

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Basque Des recettes et des rencontres(フランス・バスク)

¥10,450(税込)

バスク地方のシェフによる料理や人々との出会い。

Voyage gourmand dans Alpes (フランス)

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Voyage gourmand dans Alpes (フランス)

¥14,300(税込)

アルプスを巡る旅と料理。

LA CUISINE AU BEURRE (フランス)

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LA CUISINE AU BEURRE (フランス)

¥9,350(税込)

フランス料理の伝統ともいえるバターを使ったレシピ。

Le gout de Paris (フランス・パリ)

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Le gout de Paris (フランス・パリ)

¥12,100(税込)

美食の国であるフランスの首都、パリを味わう1冊。

LA FRANCE A LA CARTE LE FIGARO  (フランス)

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LA FRANCE A LA CARTE LE FIGARO (フランス)

¥11,550(税込)

フランス全土の食材とスターシェフによる料理。

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フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

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