フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY 料理/Cuisine 地方料理/郷土料理 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 415件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ Idiot Sandwich 100+ Recipes to Elevate Your Sandwich Game (イギリス) ¥13,200(税込) Gordon Ramsayと人気クリエイターたちが贈る、100以上の“止まらない美味しさ”のサンドイッチレシピを収録した、遊び心と実用性を兼ね備えた一冊。 在庫 ○ Terrines de Gibier : Franck Schmitt (フランス) ¥12,100(税込) フランスの狩猟雑誌、Le Chasseur francaisの特別号で、ジビエの風味を最大限に生かしたテリーヌ・パテ・リエットを75点掲載した一冊。 在庫 ○ Angleterre Tea piccalilli pasty (イギリス) フランス語 傷みあり 通常販売価格: ¥13,750(税込) 価格: ¥13,200(税込) 英国の定番料理とティータイムの味を60点のルセットと共に紹介、イギリス料理の魅力を伝える一冊。 在庫 ○ NORTH the new nordic cuisine of Iceland (アイスランド) 中古 ¥6,600(税込) NOMAの台頭以来、世界中で注目を集める北欧料理。この書籍はその北欧の中でもあまり日本人に馴染みのないアイスランドのレストランのものだ。 在庫 ○ Paris Street Food: 100 recettes irresistibles (フランス・パリ) 中古 ¥11,000(税込) パリの多文化を象徴するストリートフードを提供する注目店50軒とそのレシピ100点を紹介する書籍。 在庫 ○ Tragabuches (スペイン・アンダルシア) 中古 ¥39,600(税込) 印象派の巨匠マネの食卓から19世紀パリの芸術と暮らしをたどる、美と美食の融合書。 在庫 ○ A la table de Manet (フランス) 1996年 中古 ¥11,000(税込) 印象派の巨匠マネの食卓から19世紀パリの芸術と暮らしをたどる、美と美食の融合書。 在庫 × Bistrot a la carte (フランス) 中古 ¥9,900(税込) 前菜からデザートまで80点以上のルセットを収録し、ビストロのメニューを開くように料理を選ぶことができる書籍。 在庫 ○ Petit Larousse Cuisine facile Edition Collector (フランス) 中古 ¥11,000(税込) フランスの日常の料理約200点が掲載されたLarousseの書籍。 在庫 ○ Cagnard : 70 recettes a cuisiner quand ca cogne fort (フランス・南仏) ¥13,200(税込) 南仏の太陽を感じる軽やかな70点の地中海のルセット。 415件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ