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商品一覧

Voyage gourmand dans Alpes (フランス)

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Voyage gourmand dans Alpes (フランス)

¥11,550(税込)

アルプスを巡る旅と料理。

LA CUISINE AU BEURRE (フランス)

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LA CUISINE AU BEURRE (フランス)

¥7,700(税込)

フランス料理の伝統ともいえるバターを使ったレシピ。

Le gout de Paris (フランス・パリ)

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Le gout de Paris (フランス・パリ)

¥12,100(税込)

美食の国であるフランスの首都、パリを味わう1冊。

LA FRANCE A LA CARTE LE FIGARO  (フランス)

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LA FRANCE A LA CARTE LE FIGARO (フランス)

¥11,550(税込)

フランス全土の食材とスターシェフによる料理。

RED SANDS (中央アジア) フランス語版

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RED SANDS (中央アジア) フランス語版

¥9,900(税込)

あまり知られていない地域である中央アジアの料理と文化。

L'Ame de la Champagne Philippe Mille (フランス・シャンパーニュ) 予約販売

通常販売価格: ¥12,650(税込)

価格: ¥12,100(税込)

シャンパーニュを代表するシェフの一人、フィリップ・ミルによる16のテーマとその料理。

Bretons en cuisine Recettes de la mer (フランス・ブルターニュ)

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Bretons en cuisine Recettes de la mer (フランス・ブルターニュ)

¥6,600(税込)

ブルターニュ地方のスターシェフ、Maxime Nouailによる魚介料理。

BOCUSE Cuisine de France (フランス・リヨン) 1992年

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BOCUSE Cuisine de France (フランス・リヨン) 1992年

¥5,500(税込)

ポール・ボキューズによるフランス各地の郷土料理。

Cuisiniere Lyonnaise (フランス・リヨン) 中古

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Cuisiniere Lyonnaise (フランス・リヨン) 中古

¥5,500(税込)

19世紀のリヨンの家庭料理。

PARCOURS GOURMAND EN PERIGORD (フランス・ペリゴール)

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PARCOURS GOURMAND EN PERIGORD (フランス・ペリゴール)

¥8,250(税込)

ペリゴールのシェフ13名による35点のルセット。

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