The British Cookbook (イギリス)

¥14,850(税込)

英国各地の地方や季節ごとの伝統的な料理が550点掲載された、英国料理のバイブルといえる1冊。

The Arabesque Table (中東)

¥11,000(税込)

アラブ世界の伝統的な130点のレシピ。

Algkott & peran (スウェーデン) 傷みあり

通常販売価格: ¥13,200(税込)

価格: ¥10,450(税込)

スウェーデンのイェムトランド地方で活躍するハンターとヘラジカなどを使った料理。

The Gluten-Free Cookbook (世界各国) 英語

¥13,750(税込)

ジャンルや国も問わない、350点の多様なグルテンフリーの料理。

Langsam fisk (スウェーデン)

¥11,000(税込)

スウェーデンのスモーランド諸島などで伝統的に行われてきた魚の保存方法について解説した書籍。

Saveurs et parfums de l'huile d'olive (フランス・グラース) 絶版 中古

通常販売価格: ¥12,100(税込)

価格: ¥9,350(税込)

フランス料理の基礎を築いた巨匠達に師事したジャック・シボワによるオリーブオイルを使った料理。

La France des aperitifs (フランス)

¥9,900(税込)

フランス全土のお酒とそれに合う料理。

Are : mat, dryck och skidakning (スウェーデン・オーレ) 傷みあり

通常販売価格: ¥14,300(税込)

価格: ¥11,550(税込)

スウェーデンのスキーリゾート地、オーレにある様々なレストランの紹介とそのレシピ、合わせるべきワインなど。

Sarrasin : Bertrand Larcher (フランス・ブルターニュ)

¥10,450(税込)

フランスだけでなく東京や京都にもクレープリーを展開するBertrand LARCHERによる蕎麦粉に関する知識と60点のルセット。

The Wild Game Cookbook: Simple Recipes for Hunters and Gourmets (スウェーデン) 英語

¥11,000(税込)

スウェーデンを代表する三ツ星シェフ、ビョルン・フランツェンのブラッスリーでシェフを務めたMikael Einarssonによる様々なジビエを使った料理。