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350 delicious recipes for naturally gluten-free food from around the world - the only gluten-free cookbook you will ever need!

This gorgeous and comprehensive book spotlights everyday dishes from more than 80 countries - showcasing the diversity of recipes that are deliciously gluten-free by design, rather than reliant on, special ingredients or substitutions.

Whether you're on a gluten-free diet or simply looking to experiment with gluten-free cooking, you'll discover delectable, easy-to-use recipes from breakfast to dinner and dessert.

Ranging from iconic dishes to much-loved regional foods, the global recipes in this collection include Summer Rolls (Vietnam), Shrimp & Grits (USA), Steak with Chimichurri Sauce (Argentina), Stewed Fava Beans (Egypt), Pavlova (Australia), Vegetable Pakoras (India), and Vanilla Flan (Mexico), all of which are naturally without gluten. The book highlights vegan, vegetarian, nut-free, and dairy-free options, along with easy-to-make 30-minute meals for those in a hurry.

With The Gluten-free Cookbook on your kitchen shelf, you will never be without a tasty and reliable meal, prepared naturally and without compromise.

世界中の自然にグルテンを含まない食品の 350 のおいしいレシピ - あなたが必要とする唯一のグルテンを含まない料理本!

このゴージャスで包括的な本は、80 か国以上の日常の料理にスポットライトを当てており、特別な材料や代替品に頼るのではなく、デザインによっておいしくグルテンを含まないレシピの多様性を紹介しています。

グルテンを含まないダイエットをしている場合でも、単にグルテンを含まない料理を試してみようとしている場合でも、朝食から夕食、デザートまで、美味しくて使いやすいレシピを見つけることができます.

代表的な料理から人気の郷土料理まで、このコレクションのグローバル レシピには、サマー ロール (ベトナム)、シュリンプ & グリッツ (アメリカ)、チミチュリ ソース添えステーキ (アルゼンチン)、そら豆の煮込み (エジプト)、パブロバ (オーストラリア) が含まれます。 、ベジタブルパコラ（インド）、バニラフラン（メキシコ）、これらはすべて自然にグルテンを含まない.この本は、ビーガン、ベジタリアン、ナッツフリー、乳製品フリーのオプションと、急いでいる人のための簡単に作れる30分の食事に焦点を当てています.

The Gluten-free Cookbook をキッチンの棚に置いておけば、妥協することなく自然に調理された、おいしくて信頼できる食事がなくなることはありません。

edition: PHAIDON 社
432ページ
2022年刊行
英語
サイズ: 縦 27cm×横 18cm×幅 3.5cm
ISBN: 9781838663131