Flan - 51 recettes de grand.e.s Chef.fe.s (フランス)

¥11,000(税込)

パラスホテルのパティシエからブーランジェによるものまで、様々なバリエーションのフラン。

Le meilleur de la patisserie francaise (フランス) 傷みあり

通常販売価格: ¥14,300(税込)

価格: ¥13,750(税込)

著名な人物から気鋭の新世代まで、フランスのパティスリー界を牽引する人物たちによる100点のフランス菓子のルセット。

Lecons de patisserie : Christophe Roussel (フランス)

¥13,750(税込)

フランス最高峰のショコラティエの一人であるChristophe Rousselによるパティスリー。

Our hours SIMPLY CAKE (韓国)

¥7,150(税込)

オーダーメイドのケーキで人気のourhoursによるシンプルなケーキ。

cafejangssam's best dessert : Bottle Dessert (韓国)

¥7,700(税込)

弘大 ホンデにあるCAFE JANGSSAMによるさまざなボトルデザート。

Les Cakes de Sophie - 20 ans (フランス)

¥8,800(税込)

シュクレとサレの100点以上のケーキ。

REVELATIONS MES SECRETS PATISSIERS : Clement Lhoumeau (フランス) 傷みあり

通常販売価格: ¥11,000(税込)

価格: ¥10,450(税込)

独学のパティシエながらLe Meilleur Patissierのファイナリストに選ばれたClement Lhoumeauによる書籍。

CACAO Alphabet Cacao Barry (世界各国) フランス語版

¥11,550(税込)

カカオバリー社のペストリーチームによるチョコレートを使ったパティスリーの基礎を追求した書籍。

CACAO Alphabet Cacao Barry (世界各国) 英語版

¥11,550(税込)

カカオバリー社のペストリーチームによるチョコレートを使ったパティスリーの基礎を追求した書籍。

JONCAKE　LAS TARTAS DE QUESO MAS GOURMET (スペイン・バルセロナ)

¥13,200(税込)

チーズケーキの世界に革命を起こしたと言われるJONCAKEの書籍。