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商品一覧

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LAURENT PARIS FLORILEGE (フランス・パリ)

¥4,400(税込)

La cuisine des poètesシリーズ、LAURENT PARISのコース。

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A TABLE! MANGEZ SAIN, DEPENSEZ MOINS (フランス・パリ)

¥9,350(税込)

ビストロノミーの先駆けであるイヴ・カンデボルドと健康的で低コストの食事を目指すテレビ番組との書籍。

在庫 ○

Alan Geaam Alchemiste Des Saveurs, Bistronomie (フランス・パリ)

¥10,450(税込)

フレンチドリームを実現したレバノン出身のシェフ、アラン・ジェアームの料理書。

在庫 ○

Surprises et gourmandises de Pierre Herme (フランス・パリ)　絶版 中古

¥14,300(税込)

ピエール・エルメによるポップアップ・ブック。

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UN PLAT POUR TOUS DAVID RATHGEBER (フランス・パリ) 絶版

¥8,250(税込)

アラン・デュカスによる老舗ビストロ、Benoit ブノワでシェフを務めたダヴィッド・ラトゥジェベールの料理。

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JUAN ARBELAEZ CUISINEZ PARTAGEZ （フランス）

¥10,450(税込)

フランスに複数のレストランを展開しているコロンビア出身のシェフ、フアン・アルベラエスのルセット130点。

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SAISONS CYRIL LIGNAC (フランス・パリ)

¥11,000(税込)

シリル・リニャックによる季節を感じられる料理。

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UN BISTROT PARISIEN (フランス・パリ)

¥8,800(税込)

パリで1908年創業に創業した老舗ビストロの古典的なビストロ料理。

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Ma Promesse ANGELO MUSA (フランス・パリ)

¥10,450(税込)

プラザ・アテネ・パリのパティシエ、アンジェロ・ミュザのルセットと伝記。

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La cuisine qui gratin et qu'on adore ! : Christophe Felder (フランス)

¥11,000(税込)

人気パティシエ、クリストフ・フェルデールによるグラタンのサレとシュクレ。

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