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商品一覧

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Pastry Revolution #PR3　絶版

¥6,600(税込)

アブラハム・バラゲによるクロワッサンやピエール・エルメのケーキ、そしてパコ・ペレスによる皿盛りデザートなど、今作も有名シェフによるバラエティに富んだ内容になっている。

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Pastry Revolution #PR2　絶版

¥6,600(税込)

Pastry revolution の第2冊目である7-8月号。今回も有名シェフが多数登場するが、必見なのはMUGARITZ ムガリッツのシェフ、アンドーニ・ルイス・アドリツのデザート集である。美しく、幻想的なデザートが紹介されている。

在庫 ○

Pastry Revolution #PR1　絶版

¥6,600(税込)

Pastry revolution の5-6月号であり、記念すべき第一号。キケ・ダコスタやオリオール・バラゲだけでなくフレデリック・ボウやピエール・エルメも登場し、多数のケーキ・パン・デザートを紹介している。

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so good #32

¥11,000(税込)

2024年7月刊行、so good magazineの第32号。

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so good #31

¥11,000(税込)

2024年1月刊行、so good magazineの第31号。

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so cool.. #1

¥13,750(税込)

スペインの製菓雑誌so goodのアイス版、so coolが新たに創刊した。

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so good #30

¥9,900(税込)

2023年7月刊行、so good magazineの第30号。

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so good #29

¥9,350(税込)

2023年1月刊行、so good magazineの第29号。

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so good #28

¥9,350(税込)

2022年7月刊行、so good magazineの第28号。

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so good RECIPES 3

¥10,450(税込)

so good magazineの17号から24号までに掲載された約1800点のレシピをまとめた書籍。

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