フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY 全ての洋書 (新本) 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 2295件中21件~30件を表示 最初へ 前へ 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ La cuisine aux champignons Au fil des saisions : Fanny Gomet (フランス) ¥9,900(税込) 四季折々のきのこを使ったルセット。 在庫 ○ Le Paul Bert Les recettes cultes d'un vrai bistrot parisien (フランス・パリ) ¥14,300(税込) 真のビストロと表現されるポール・ベールのパリのビストロ料理。 在庫 ○ Cuisiner la viande sauvage : Bruno Doucet (フランス・パリ) ¥11,000(税込) ジビエのスペシャリストとして知られるブルーノ・ドゥセによるジビエを使った40点のモダンなルセット。 在庫 ○ Douceurs de Noel : 100 recettes sucrees (フランス) ¥6,600(税込) クリスマスの時期の100点のお菓子。 在庫 ○ Cocottes et autres plats d'hiver (フランス) ¥4,400(税込) 冬にぴったりの煮込み料理100点。 在庫 ○ Mon grand cours de patisserie : Eddie Benghanem (フランス) ¥15,400(税込) ヴェルサイユにあるホテル Trianon Palaceのシェフ・パティシエ、Eddie Benghanemによる500点のルセット。 Olivier Nasti Cuisinier chasseur (フランス・アルザス) 予約販売 通常販売価格: ¥23,100(税込) 価格: ¥22,550(税込) ミシュラン二ツ星を獲得しており、自身もMOFに選ばれているオリヴィエ・ナスティのジビエ料理。 L'Auberge de l'Ill : au fil de l'eau (フランス・アルザス) 予約販売 通常販売価格: ¥19,800(税込) 価格: ¥19,250(税込) 150年以上続く老舗オーベルジュ、l’Auberge de l’Illによる時代を超えた料理。 Le Grand Livre de la Mer (フランス) 予約販売 通常販売価格: ¥20,900(税込) 価格: ¥20,350(税込) 三ツ星シェフやMOFを含む3名による魚介を使ったルセット集。 Saint-honore & ses invites : Frederic Cassel (フランス) 予約販売 通常販売価格: ¥14,850(税込) 価格: ¥14,300(税込) ルレ・デセールの会長を務め、日本でも人気の高いフレデリック・カッセルによるサントノレ。 2295件中21件~30件を表示 最初へ 前へ 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ