SENSATION (フランス・パリ) 中古

通常販売価格: ¥13,750(税込)

価格: ¥10,450(税込)

パティスリー界の巨匠、フィリップ・コンティチーニによるあらゆるお菓子のサヴォアフェール。

HAPPY HAPPY RECIPE CHEESECAKE (韓国)

¥5,500(税込)

2012年にオープンした韓国の人気ベーキングスタジオ兼パティスリー、happy happy cakeによるチーズケーキ。

Architexture de la patisserie : Aurelien Cohen (フランス・パリ郊外)

¥14,300(税込)

パリ郊外にブティックを構え、インスタグラムでは約25万人にフォローされるAurelien Cohenによる芸術的なパティスリー。

Gato a partager (フランス・ヴェルサイユ)

¥11,000(税込)

karamel Parisをパリにオープンしその名を知られたNicolas Haelewynの新しいブティック、Atelier Gatoのパティスリー。

PATISSERIE ! L'ULTIME REFERENCE edition 2020 (フランス) 中古

通常販売価格: ¥12,100(税込)

価格: ¥9,900(税込)

クリストフ・フェルデールによる人気書籍、PATISSERIE!に新たに80ページを追加した新エディション、2020年版。

La grande pasticceria italiana : Iginio Massari (イタリア)

¥26,400(税込)

イタリアを代表するパスティッチェーレの一人でモダン・パスティッチェリーアの父として知られるイジニオ・マッサーリによる250点のレシピ。

Oriol Balaguer La Nouvelle Cuisine des Desserts (スペイン・カタルーニャ) フランス語版 中古

通常販売価格: ¥13,750(税込)

価格: ¥11,000(税込)

El Bulli エル・ブジ の元シェフ・パティシエ、オリオール・バラゲのデザート・レシピブック。

100 recettes pates a tartiner, confitures et autres delices (フランス)

¥4,180(税込)

100種類のスプレッドやジャムのレシピ。

PATISSERIE Presentation de Jean Millet (フランス) 1988年 中古

¥7,700(税込)

弓田亨や島田進、杉野英実、岡田吉之、寺井則彦、青木定治など、日本を代表するパティシエ達が挙って修行したジャン・ミエによるお菓子作り。

PLATING DESSERT (韓国・NY) 英語併記　予約販売

通常販売価格: ¥11,000(税込)

価格: ¥9,350(税込)

18歳でフランスに渡り、10年以上の経験を経て2022年にニューヨークに自身のブティックをオープンしたEunji Leeの皿盛りデザート。