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商品一覧

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ERIC FRECHON CLAFOUTIS (フランス パリ) 中古

¥4,400(税込)

ホテル・ブリストルのシェフを務めるエリック・フレションによるクラフティ。

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A nuostra cucina siciliana Recettes des familles siciliennes (フランス・パリ)

¥11,000(税込)

パリでNon Solo CucinaやNon Solo Pizze、Pane & Olioといったレストランを展開するシチリア人、Guiseppe Messinaの料理。

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GUY SAVOY SOUPES d'hiver (フランス・パリ)

¥4,950(税込)

フランスを代表する料理人の一人、ギィ・サヴォワによる冬のスープ。

在庫 ○

120 recettes comme a la maison Guy Savoy (フランス・パリ) 2000年

¥7,700(税込)

ギイ・サヴォアによる自宅で過ごす料理。

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la cuisine de mes bistrots Guy Savoy (フランス・パリ) 1998年

¥8,800(税込)

ギイ・サヴォアによるビストロ料理。

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Le gout de Paris (フランス・パリ)

¥12,100(税込)

美食の国であるフランスの首都、パリを味わう1冊。

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LA CUISINE NATURE D'AMANDINE CHAIGNOT (フランス・パリ)

¥9,900(税込)

パリで活躍する女性シェフの一人、アマンディーヌ・シェニヨによる自然を大切にした料理。

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LA BOULANGERIE FREDERIC LALOS (フランス・パリ)

¥17,600(税込)

MOFブーランジェで多くの星付きレストランにパンを卸しているFREDERIC LALOSによる140点のパン。

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SECRETS DE PATISSIERS (フランス・パリ) 新エディション版

¥11,000(税込)

アラン・デュカス・エディションによる有名パティシエ達の共演、パティシエの秘密とは。新エディション版。

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FERRANDI PARIS FRUITS (フランス・パリ)

¥11,000(税込)

職業訓練校であるフェランディによるフルーツとナッツをテーマにした書籍。

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