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商品一覧

PAELLA POWER RODRIGO DE LA CALLE (スペイン・マドリード)

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PAELLA POWER RODRIGO DE LA CALLE (スペイン・マドリード)

¥9,350(税込)

パエリア専門店のPaella Powerをオープンしたロドリゴ・デ・ラ・カジェの書籍。

Tapas Con Rock 'n' Roll Jordi Cruz (スペイン) edicion 2021

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Tapas Con Rock 'n' Roll Jordi Cruz (スペイン) edicion 2021

¥8,250(税込)

スペインの三ツ星シェフ、Jordi Cruz ジョルディ・クルスによるタパス。

JOAN ROCA COCINA MADRE (スペイン)

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JOAN ROCA COCINA MADRE (スペイン)

¥8,250(税込)

El Celler de Can RocaのJoan Rocaによる母へのオマージュ。

WORLD FOOD Paris (アメリカ)

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WORLD FOOD Paris (アメリカ)

¥6,600(税込)

パリの食文化についても言及した書籍。

LA COCINA VASCA MARTI BUCKLEY (スペイン・バスク)

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LA COCINA VASCA MARTI BUCKLEY (スペイン・バスク)

¥9,900(税込)

バスク地方の伝統的で親しみやすい100点の料理。

Manuel du bon sens cuisinier (フランス)

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Manuel du bon sens cuisinier (フランス)

¥7,150(税込)

環境に配慮した心地よい料理を学ぶことができる書籍。

Cuisinez Le Marche De Saint-Jean-De-Luz (フランス・サン=ジャン=ド=リュズ) 絶版

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Cuisinez Le Marche De Saint-Jean-De-Luz (フランス・サン=ジャン=ド=リュズ) 絶版

¥6,600(税込)

サン=ジャン=ド=リュズの季節ごとの料理。

IL GRANDE RICETTARIO DEL Pesce (イタリア) 傷みあり

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IL GRANDE RICETTARIO DEL Pesce (イタリア) 傷みあり

通常販売価格: ¥7,150(税込)

価格: ¥6,600(税込)

150種類の魚介とイタリア各地域の魚介料理。

Grammatica illustrata della cucina italiana (イタリア)

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Grammatica illustrata della cucina italiana (イタリア)

¥9,350(税込)

250点にも及ぶイタリア全土の料理のイラストとレシピ。

La cuisine paysanne MAEC VEYRAT (フランス・アヌシー) 2005年 ポケット版

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La cuisine paysanne MAEC VEYRAT (フランス・アヌシー) 2005年 ポケット版

¥4,950(税込)

フランス・アヌシーを代表するシェフ、マーク・ヴェラの気取らない料理。ポケット版。

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