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商品一覧

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Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella (イタリア・ローマ)

¥10,450(税込)

ローマでレストランを経営しながら趣味で女優をしていたというElena Fabrizi、通称Sora Lellaの料理書。

在庫 ○

Saveurs De France : Bourgogne (フランス・ブルゴーニュ) 2000年 中古

¥4,950(税込)

フランス各地の料理にスポットを当てたSaveurs De Franceシリーズ、ブルゴーニュ版。

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Oliver Glowing Arte e Gusto a Capri (イタリア・カプリ)

¥15,400(税込)

カプリ島にある五つ星ホテル、Capri Palace Hotel & Spaで二ツ星を獲得したOliver Glowigの料理。

在庫 ○

CUISINE REGIONALES DE FRANCE : Les Fromages (フランス) 1997年 中古

¥6,600(税込)

フランス各地のチーズの紹介やちょっとしたレシピが掲載された1冊。

在庫 ○

Cuadernos De Cocina De Martin Berasategui (スペイン) 1998年 中古

¥8,250(税込)

バスク出身の料理人であり、スペインを代表する三ツ星シェフの一人、Martin Berasateguiのレシピ集。

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La Bonne Cuisine Du Gibier (フランス) 1995年

¥7,700(税込)

毛のジビエと羽のジビエを使った80点以上のルセット。

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Un Festin de Cochon (フランス) 2002年 中古

¥7,150(税込)

豚肉を使ったバラエティに富んだ100点以上のルセット。

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Le Creuset le livre de cuisine (フランス) 2005年 中古

¥4,400(税込)

ル・クルーゼを活用した50点以上のルセット。

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Les Recettes alsaciennes de Tante Odile (フランス・アルザス) 2008年 中古

¥4,400(税込)

アルザスで受け継がれてきた古典的な料理。

在庫 ○

Italia dei sapori : Sale&Pepe (イタリア)

¥9,900(税込)

Sale&Pepeが30年以上にわたって出版した重要なレシピを巡る旅。

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