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商品一覧

在庫 ○

Bruno Oliver Bordeaux dans ma cuisine (フランス・ボルドー)

¥5,500(税込)

伝統的でモダンなボルドーのレシピ。

在庫 ○

L'ATLAS PRATIQUE DES JAMBONS ET SAUCISSONS (フランス)

¥9,350(税込)

世界中のハムとソーセージの事典。

在庫 ○

NOUVELLES AUBERGE (フランス)

¥9,350(税込)

オーベルジュの新しい料理。

在庫 ○

LE FOIE GRAS est alsacien! (フランス・アルザス)

¥9,350(税込)

アルザスにおけるフォアグラ文化とレシピ。

在庫 ○

The Chef in a TRUCK (フランス)

¥8,800(税込)

リッツ・パリのパティシエ、フランソワ・ペレがカリフォルニアで行ったフードトラックの冒険。

在庫 ○

Manger POUR DE BON (フランス)

¥9,900(税込)

自然の恵みを活かした85点の四季の料理。

在庫 ○

Basque : une viree gastronomique entre mer et montagne (フランス・バスク)

¥12,650(税込)

海から山まで、バスク地方を旅する約100点のレシピ。

在庫 ○

LES AMIS DES MESSINA Ignazio Messina (フランス・パリ)

¥10,450(税込)

パリを代表するシチリア料理店であるLes Amis des Messinaの料理。

在庫 ○

Terrines du solei (フランス・南仏)

¥7,700(税込)

南仏を感じることができるテリーヌ。

在庫 ○

BASQUE COUNTRY MARTI BUCKLEY (スペイン・バスク) 英語

¥8,350(税込)

バスク地方の伝統的で親しみやすい100点の料理。

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