Les gouters de Framboise & Vanille - Un amour de cookie (フランス)

¥7,150(税込)

インスタグラムで約45万人がフォローするFramboise Et Vanilleによるクッキー。

Le grand livre des desserts (フランス)

¥13,200(税込)

300のテクニックと150点のルセットが掲載された、デザートをマスターするための1冊。

Givre L'art de la patisserie glacee en 60 recettes : Emmanuel Ryon (フランス・パリ)

¥14,300(税込)

パリの人気アイスクリーム店、Une Glace a Parisの創設者でグラシエとしてMOFも獲得しているEmmanuel Ryonによるアイスデザートの書籍。

THE ELEMENTS OF DESSERT (アメリカ) 中古

通常販売価格: ¥13,200(税込)

価格: ¥9,900(税込)

アメリカの大御所シェフ、トーマス・ケラーのレストランでエクゼクティブ・シェフを務めていたフランシスコ・ミゴヤによるデザートブック。

TRAVEL CAKE BY GARUHARU (韓国) 英語併記

¥13,200(税込)

韓国の人気パティスリー、GARUHARUによるトラベル・ケーキ。

JOY’s KITCHEN SHORTCAKE (韓国)

¥11,000(税込)

韓国・ソウルでケーキショップとベーキングスタジオを展開するJOY's KITCHENによるショートケーキ。

FERRANDI PATISSERIE (フランス・パリ) 新エディション版

¥15,400(税込)

パリ市商工会議所が運営する職業訓練校、フェランディによるパティスリー。

BACHOUR buffets　(アメリカ・マイアミ)

¥19,800(税込)

アントニオ・バチューによるビュッフェがテーマの書籍。

Pasticceria d'autore : MARCO PEDRON (イタリア・ミラノ) 傷みあり

通常販売価格: ¥18,700(税込)

価格: ¥13,200(税込)

カルロ・クラッコ率いるCracco Galleriaのペストリーシェフ、Marco Pedronによるヴィエノワズリーから軽食、デザートからノンアルコールカクテルまで150点のレシピが掲載された書籍。

Le Forme della Pasticceria. Mignon, monoporzioni e torte (イタリア) 傷みあり

通常販売価格: ¥18,700(税込)

価格: ¥13,200(税込)

2020年の“Sucre D’Or – Miglior artista al mondo dello zucchero”にも選ばれたダビデ・マリツィアによる書籍。