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LE CHOCOLAT QUI ME FONT CRAQUER (フランス・パリ) 2011年 中古

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LE CHOCOLAT QUI ME FONT CRAQUER (フランス・パリ) 2011年 中古

¥4,950(税込)

クリストフ・ミシャラクによるチョコレートを使ったデザート。

MICHALAK A la rencontre des meilleurs patissiers et chocolatiers de France  (フランス) 中古

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MICHALAK A la rencontre des meilleurs patissiers et chocolatiers de France (フランス) 中古

¥7,700(税込)

クリストフ・ミシャラクとその妻、デルフィン・ミシャラクがフランス各地の著名なパティシエを訪ねる書籍。

Glaces et desserts glaces Pierre Paillon & Christophe Felder (フランス) 2004年 中古

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Glaces et desserts glaces Pierre Paillon & Christophe Felder (フランス) 2004年 中古

¥5,500(税込)

MOFグラシエであるPierre Paillonと人気パティシエ、Christophe Felderによるアイスとアイスデザート。

Les recettes fruitees de l'Ecole Lenotre (フランス) 英語併記 1998年 中古

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Les recettes fruitees de l'Ecole Lenotre (フランス) 英語併記 1998年 中古

¥11,000(税込)

エコール・ルノートルによるフルーツを使ったパティスリーの他、カクテルや料理も掲載された書籍。

Martha Stewart's Cookie Perfection (アメリカ)

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Martha Stewart's Cookie Perfection (アメリカ)

¥8,800(税込)

アメリカで最も信頼されるライフスタイル界のカリスマ、マーサ・スチュワートによる多種多様なクッキー。

Christine Ferber  Mes aigres-doux, terrines et pates (フランス・アルザス) 中古

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Christine Ferber Mes aigres-doux, terrines et pates (フランス・アルザス) 中古

¥8,250(税込)

ジャムの妖精と言われるクリスティーヌ・フェルベールによるパテやテリーヌとそれに合わせるべきワインやピクルスなど。

Christine Ferber  Tartes sucrees et salees (フランス・アルザス) 中古

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Christine Ferber Tartes sucrees et salees (フランス・アルザス) 中古

¥8,250(税込)

ジャムの妖精と言われるクリスティーヌ・フェルベールによる130以上のパイを使ったシュクレとサレのルセット。

SHURAZ ROLL CAKE + SHURAZ SHORT CAKE (韓国)

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SHURAZ ROLL CAKE + SHURAZ SHORT CAKE (韓国)

¥9,900(税込)

韓国の住宅街にある人気パティスリー、shuraz cakeによるロールケーキとショートケーキ。

CAKE Jean Sulpice (フランス タロワール・モンマン)

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CAKE Jean Sulpice (フランス タロワール・モンマン)

¥11,000(税込)

サヴォワ地方を代表するスターシェフの一人、ジャン・シュルピスによるシュクレとサレのケーキ。

Edible Art BY DAMIEN WAGER (イギリス) サイン入り

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Edible Art BY DAMIEN WAGER (イギリス) サイン入り

¥30,800(税込)

今イギリスで最も勢いのあるパティシエ、Damien Wagerの芸術のように美しい作品。

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