フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY パティスリー/Patisserie 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 815件中141件~150件を表示 最初へ 前の5ページへ 前へ 11 12 13 14 15 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 × LE CHOCOLAT QUI ME FONT CRAQUER (フランス・パリ) 2011年 中古 ¥4,950(税込) クリストフ・ミシャラクによるチョコレートを使ったデザート。 在庫 ○ MICHALAK A la rencontre des meilleurs patissiers et chocolatiers de France (フランス) 中古 ¥7,700(税込) クリストフ・ミシャラクとその妻、デルフィン・ミシャラクがフランス各地の著名なパティシエを訪ねる書籍。 在庫 × Glaces et desserts glaces Pierre Paillon & Christophe Felder (フランス) 2004年 中古 ¥5,500(税込) MOFグラシエであるPierre Paillonと人気パティシエ、Christophe Felderによるアイスとアイスデザート。 在庫 ○ Les recettes fruitees de l'Ecole Lenotre (フランス) 英語併記 1998年 中古 ¥11,000(税込) エコール・ルノートルによるフルーツを使ったパティスリーの他、カクテルや料理も掲載された書籍。 在庫 ○ Martha Stewart's Cookie Perfection (アメリカ) ¥8,800(税込) アメリカで最も信頼されるライフスタイル界のカリスマ、マーサ・スチュワートによる多種多様なクッキー。 在庫 ○ Christine Ferber Mes aigres-doux, terrines et pates (フランス・アルザス) 中古 ¥8,250(税込) ジャムの妖精と言われるクリスティーヌ・フェルベールによるパテやテリーヌとそれに合わせるべきワインやピクルスなど。 在庫 × Christine Ferber Tartes sucrees et salees (フランス・アルザス) 中古 ¥8,250(税込) ジャムの妖精と言われるクリスティーヌ・フェルベールによる130以上のパイを使ったシュクレとサレのルセット。 在庫 ○ SHURAZ ROLL CAKE + SHURAZ SHORT CAKE (韓国) ¥9,900(税込) 韓国の住宅街にある人気パティスリー、shuraz cakeによるロールケーキとショートケーキ。 在庫 × CAKE Jean Sulpice (フランス タロワール・モンマン) ¥11,000(税込) サヴォワ地方を代表するスターシェフの一人、ジャン・シュルピスによるシュクレとサレのケーキ。 在庫 ○ Edible Art BY DAMIEN WAGER (イギリス) サイン入り ¥30,800(税込) 今イギリスで最も勢いのあるパティシエ、Damien Wagerの芸術のように美しい作品。 815件中141件~150件を表示 最初へ 前の5ページへ 前へ 11 12 13 14 15 次へ 次の5ページへ 最後へ