Christine Ferber Mes aigres-doux, terrines et pates (フランス・アルザス) 中古

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Des fruits et des légumes associés aux miel, vin, épices et autres aromates pour accompagner terrines, pâtés, tourtes ou fromages... c'est le bonheur !.

My jams の後、Christine Ferber は 1998 年の最優秀パティシエに選ばれ、素晴らしいパイに関する本を出版しました。

テリーヌ、パテ、パイ、チーズに添えるハチミツ、ワイン、スパイス、その他のハーブに関連する果物と野菜...それは幸せです!

édition: PAYOT 社
258ページ
フランス語
1999年刊行
サイズ:縦 20.5cm×横 16cm×幅 2cm
ISBN: 9782228892407

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