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商品一覧

Dacquoise  CAFE JANGSSAM (韓国)

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Dacquoise CAFE JANGSSAM (韓国)

¥5,500(税込)

弘大 ホンデにあるCAFE JANGSSAMのダコワーズ。

LE GRAND LIVRE DE LA GLACES Lannoo (フランス)

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LE GRAND LIVRE DE LA GLACES Lannoo (フランス)

¥9,350(税込)

アイスのスペシャリストによる様々なアイスやアイスデザート。

LOISIR DESSERT CLASS (韓国)

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LOISIR DESSERT CLASS (韓国)

¥5,500(税込)

ソウルの高級住宅街にある人気パティスリースクール、ロワジールのデザート。

A COLAZIONE Proposte d'autore dolci e salate dai croissant alle frolle (イタリア)

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A COLAZIONE Proposte d'autore dolci e salate dai croissant alle frolle (イタリア)

¥19,800(税込)

7名のスペシャリストによる朝食を豊かにするアイデア。

CHOCOLATE caramelia masterclass (韓国)

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CHOCOLATE caramelia masterclass (韓国)

¥7,700(税込)

卓越したデザイン性のチョコレートで人気のcarameliaによるテクニック。

gateaux de mamie INRATABLES (フランス)

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gateaux de mamie INRATABLES (フランス)

¥8,800(税込)

おばあちゃんが作るようなシンプルで美味しいケーキ。

FIVE CHEF'S DESSERT RECIPES (韓国)

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FIVE CHEF'S DESSERT RECIPES (韓国)

¥7,700(税込)

5名のパティシエによるリキュールを使ったデザート。

IMPARARE DAGLI ERRORI GABRIELE BERTONCINI (イタリア・トスカーナ)

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IMPARARE DAGLI ERRORI GABRIELE BERTONCINI (イタリア・トスカーナ)

¥17,600(税込)

1960年創業のパニフィチオ・パスティチェリアを支えるガブリエーレ・ベルトンチーニによる失敗から学ぶお菓子作り。

GINO FABBRI  A TUTTA FRUTTA (イタリア・ボローニャ)

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GINO FABBRI A TUTTA FRUTTA (イタリア・ボローニャ)

¥16,500(税込)

イタリア菓子職人協会の会長も務めるジーノ・ファブリによるジャム作りのノウハウ。

LE GRAND LIVRE DES GLACES (フランス)

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LE GRAND LIVRE DES GLACES (フランス)

¥7,700(税込)

110種類のアイスやアイスデザート。

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