Creer pour survivre, vivre pour ne pas sombrer : Yazid Ichemrahen (フランス)

¥7,150(税込)

恵まれない環境から努力で世界一の称号も得たYazid Ichemrahenの自伝。

Ballymaloe Desserts: Iconic Recipes and Stories from Ireland (アイルランド)

¥12,100(税込)

現代アイルランド料理発祥の地と言われるBallymaloe バリマローの130点のデザート。

MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE RECETTES & TRANSMISSION (フランス) 英語併記 傷みあり

通常販売価格: ¥14,850(税込)

価格: ¥13,200(税込)

フランスの国家最優秀職人賞であるMOFによるルセットと継承。

Christophe Adam presente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron. En 215 recettes (フランス・パリ) 傷みあり

通常販売価格: ¥12,100(税込)

価格: ¥11,000(税込)

レクレール・ド・ジェニのシェフ、クリストフ・アダンによるリンゴ、苺、フランボワーズ、トマト、レモンを使った210点のルセット。

Gateaux ! Du sucre, du beurre, du bonheur ! (フランス)

¥9,900(税込)

何でもない毎日から祝いのイベントまで、150点の喜びに満ちたお菓子。

LE PETIT MANUEL DE LA MERINGUE (フランス)

¥7,700(税込)

パブロヴァやモンブラン、マカロンといったメレンゲを使ったお菓子を通じてメレンゲをマスターするためのノウハウが掲載された書籍。

Revolution Patisserie : Johanna Le Pape (フランス)

¥12,650(税込)

Championne du monde des Arts sucresで優勝したJohanna Le Papeによる健康的で美味しいパティスリー。

Le tour du monde des biscuits et petits gateaux (フランス) 傷みあり

¥8,250(税込)

世界中の焼き菓子などが180点掲載された書籍。

L'Eclair de genie Cafe. Patisserie creative et ludique : Christophe Adam (フランス・パリ)

¥13,750(税込)

パリや中東、中国などに展開しているクリストフ・アダンのL'Eclair de genie cafeで提供されている80種類のルセット。

FOU DE Patisserie Gateaux de chefs (フランス)

¥12,650(税込)

フランスの人気製菓雑誌FOU DE Patisserieの書籍版で85点のルセットが掲載されている。