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商品一覧

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LA PATISSERIE D'AUJOURD'HUI URBAIN DUBOIS TREIZIEME EDITION (フランス) 1947年

¥26,400(税込)

1894年に初版が出版されたユルバン・デュボワによる今日のパティスリー、第13版。

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Le grand livre marabout de la PATISSERIE FACILE (フランス) 新エディション版

¥4,950(税込)

シンプルで簡単な400種類のパティスリー。

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une autre idee du pain (フランス・パリ) 絶版

¥9,900(税込)

トマ・テフリ=シャンブランによるグルテンフリーでナチュラルなパン。

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LE COOKIE DE NOS REVES (フランス)

¥9,900(税込)

夢のようなクッキー。

在庫 ○

Petits fours et mignardises, elegance, saveurs et tradition (フランス) 英語併記

¥24,200(税込)

ベルエ・コンセイユやルノートルで講師を務めたMOF、ステファン・グラシエによるプティ・フールとミニャルディーズ。

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Tartes et gateaux de voyage patisserie boulangere (フランス) 英語併記

¥19,800(税込)

ベルエ・コンセイユやルノートルで講師を務めたMOF、ステファン・グラシエによるガトー・ド・ヴォワイヤージュ。

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Buches et Gourmandises de Noel (フランス) 英語併記

¥24,200(税込)

ベルエ・コンセイユやルノートルで講師を務めたMOF、ステファン・グラシエによるブッシュノエルとグルマンディーズ。

在庫 ○

Patisseries et Gourmandises, tendances et traditions (フランス) 英語併記

¥17,600(税込)

ベルエ・コンセイユやルノートルで講師を務めたMOF、ステファン・グラシエによるパティスリー。

在庫 ○

Petit gateaux, tartes et entremets au fil des saisons (フランス) 英語併記

¥24,200(税込)

ベルエ・コンセイユやルノートルで講師を務めたMOF、ステファン・グラシエによるプティ・ガトーとアントルメ。

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Babkas & autres delicieuses brioches (フランス)

¥5,500(税込)

NYがブームの火付け役となったバブカとブリオッシュのルセット。

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