CHOCOLAT : Maja Vase (デンマーク) 英語版

¥18,700(税込)

インスタグラムで約34万人がフォローするヴァローナのアンバサダー兼ケーキアーティスト、Maja Vaseによる作品。

LENOTRE, ARCHIVES (韓国)

¥11,000(税込)

韓国のエコール・ルノートルによる作品集。

Ma petite chocolaterie : Christophe Felder, Camille Lesecq (フランス)

¥14,300(税込)

クリストフ・フェルデールとカミーユ・ルセックによるチョコレートを使ったパティスリー。

Angelina, 120 ans de creation (フランス・パリ) 傷みあり

通常販売価格: ¥15,400(税込)

価格: ¥13,750(税込)

日本でも有名な1903年創業のパリの老舗サロン・ド・テ、Angelinaのクリエーション。

Flan - 51 recettes de grand.e.s Chef.fe.s (フランス)

¥11,000(税込)

パラスホテルのパティシエからブーランジェによるものまで、様々なバリエーションのフラン。

Le meilleur de la patisserie francaise (フランス) 傷みあり

通常販売価格: ¥15,400(税込)

価格: ¥13,750(税込)

著名な人物から気鋭の新世代まで、フランスのパティスリー界を牽引する人物たちによる100点のフランス菓子のルセット。

L'Ecole de la confiserie : Cordon Bleu (フランス)

¥13,750(税込)

パリが世界に誇る製菓学校、Cordon Bleuによるコンフィズリーの書籍。

Lecons de patisserie : Christophe Roussel (フランス)

¥13,750(税込)

フランス最高峰のショコラティエの一人であるChristophe Rousselによるパティスリー。

Tartes folles de Thierry Mulhaupt (フランス・ストラスブール)

¥12,100(税込)

ストラスブールを中心に活躍するパティシエ、ティエリー・ミュロップによるタルト。

SIGNATURE DESSERT : KATE N CAKE (韓国)

¥8,250(税込)

ソウルにある人気パティスリー兼スタジオのKATE N CAKEによる焼き菓子を中心にしたデザート。